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今年年初五去北港迎財神

打道回府時因緣巧合就到了這間泰式料理在彰化的分店

地址是在彰化縣彰化市永福街53號

電話:047-277588

營業時間:11:30~15:00 17:00~22:00

室內裝潢是走時尚風

沒有很泰國餐廳的感覺

這裡的消費方式也是加一成服務費

然後飯是一個人30元吃到飽

吃完想要再請服務人員來補

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真的想要說一說他這裡的飯

泰國餐廳的飯當然是泰國長米

這家餐廳飯煮得軟硬度比較沒那麼硬

不至於像台灣米一樣軟且黏稠

還是粒粒分明稍具硬度

而且飽水度非常的好

很多泰國米會被煮得乾乾的沒水份

但這裡整個那個蒸氣的濕度拿捏的很好

真的是好吃

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首先是這個椒麻雞198元

我個人對椒麻雞是非常沒有抗拒力

所以幾乎菜單上只要有這一道我就一定點

這裡的椒麻雞真的是夠辣夠麻

反而一般的酸味的味道沒有

而且一般是用淋醬這裡則是沾醬

雞腿也不像一般的椒麻雞是裹粉去炸

炸的火候很剛好

吃起來脆脆香香的.....

只是不是我想像中的椒麻雞

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這一道則是打拋蝦球228元

首先我也非常喜歡吃泰國菜裡的打拋豬肉

這裡就是把蝦球跟打拋豬肉結合起來

讓打拋豬肉更為豐富

更像是一道菜

這裡的調味的鹹度跟辣度很好

非常的下飯

只是以打拋豬肉來講

香料的味道是不足的

而且蝦球也沒有燒入味

所以並沒有跟打拋豬肉融合在一起

是稍微可惜的部份

但還是滿好吃的一道料理

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這一道則是蠔油脆皮季節時蔬138元

主體時蔬是芥藍菜

跟蠔油本來就是好搭檔

而所謂的脆皮就是三層肉炸到有點乾焦這樣再來燒

整道菜是滿香的

不管是蠔油或是芥蘭亦或是豬肉

搭配得還不錯也相互加分

只是對我來說真的有點過鹹了

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再來則是我很喜歡的這一道燒烤檸檬葉牛肉198元

怪的是開胃前菜卻是最後上桌的.....

牛肉採用的是瘦中帶些肥肉的部位

雖然是烤得有一滴滴的乾

但是也是這樣所以整個牛油香都被烤了出來

一咬下去真的是滿口的牛香啊

而且肉本身還帶著檸檬葉的香氣

所以吃起來完全不會有肉腥味

還多了點淡淡的清香

旁邊酸甜酸甜的沾醬更是把肉的油膩感整個化解掉

這一道絕對是我到這家餐廳必點的菜色了

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還有飯後點心跟甜湯

點心則是去皮的小番茄用梅子醃漬過

稍微是帶有鹹味

咬下去後會生津的感覺

然後番茄裡面的水份以及甜味再釋放出來

算是還滿費功且好吃的點心

而甜湯則是相當濃稠的白木耳湯

白木耳已經燉到膠質完全的釋出

所以喝起來是帶點稠稠的感覺

糖水的部份不會太甜

是那種糖經過熬煮後的香甜

非常的順口不死甜

 

以整個價位以及服務還有料理的味道、份量來說

我覺得是滿經濟實惠的一家餐廳

雖然吃得出來是稍稍改過的泰國菜

有些部份沒那麼道地

但還是算很好吃的一家餐廳......

還好台中市就有一家分店....不用得跑到彰化去.....

 

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無膽老珊豬

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