今年年初五去北港迎財神
打道回府時因緣巧合就到了這間泰式料理在彰化的分店
地址是在彰化縣彰化市永福街53號
電話：047-277588
營業時間：11：30～15：00 17：00～22：00
室內裝潢是走時尚風
沒有很泰國餐廳的感覺
這裡的消費方式也是加一成服務費
然後飯是一個人30元吃到飽
吃完想要再請服務人員來補
真的想要說一說他這裡的飯
泰國餐廳的飯當然是泰國長米
這家餐廳飯煮得軟硬度比較沒那麼硬
不至於像台灣米一樣軟且黏稠
還是粒粒分明稍具硬度
而且飽水度非常的好
很多泰國米會被煮得乾乾的沒水份
但這裡整個那個蒸氣的濕度拿捏的很好
真的是好吃
首先是這個椒麻雞198元
我個人對椒麻雞是非常沒有抗拒力
所以幾乎菜單上只要有這一道我就一定點
這裡的椒麻雞真的是夠辣夠麻
反而一般的酸味的味道沒有
而且一般是用淋醬這裡則是沾醬
雞腿也不像一般的椒麻雞是裹粉去炸
炸的火候很剛好
吃起來脆脆香香的.....
只是不是我想像中的椒麻雞
這一道則是打拋蝦球228元
首先我也非常喜歡吃泰國菜裡的打拋豬肉
這裡就是把蝦球跟打拋豬肉結合起來
讓打拋豬肉更為豐富
更像是一道菜
這裡的調味的鹹度跟辣度很好
非常的下飯
只是以打拋豬肉來講
香料的味道是不足的
而且蝦球也沒有燒入味
所以並沒有跟打拋豬肉融合在一起
是稍微可惜的部份
但還是滿好吃的一道料理
這一道則是蠔油脆皮季節時蔬138元
主體時蔬是芥藍菜
跟蠔油本來就是好搭檔
而所謂的脆皮就是三層肉炸到有點乾焦這樣再來燒
整道菜是滿香的
不管是蠔油或是芥蘭亦或是豬肉
搭配得還不錯也相互加分
只是對我來說真的有點過鹹了
再來則是我很喜歡的這一道燒烤檸檬葉牛肉198元
怪的是開胃前菜卻是最後上桌的.....
牛肉採用的是瘦中帶些肥肉的部位
雖然是烤得有一滴滴的乾
但是也是這樣所以整個牛油香都被烤了出來
一咬下去真的是滿口的牛香啊
而且肉本身還帶著檸檬葉的香氣
所以吃起來完全不會有肉腥味
還多了點淡淡的清香
旁邊酸甜酸甜的沾醬更是把肉的油膩感整個化解掉
這一道絕對是我到這家餐廳必點的菜色了
還有飯後點心跟甜湯
點心則是去皮的小番茄用梅子醃漬過
稍微是帶有鹹味
咬下去後會生津的感覺
然後番茄裡面的水份以及甜味再釋放出來
算是還滿費功且好吃的點心
而甜湯則是相當濃稠的白木耳湯
白木耳已經燉到膠質完全的釋出
所以喝起來是帶點稠稠的感覺
糖水的部份不會太甜
是那種糖經過熬煮後的香甜
非常的順口不死甜
以整個價位以及服務還有料理的味道、份量來說
我覺得是滿經濟實惠的一家餐廳
雖然吃得出來是稍稍改過的泰國菜
有些部份沒那麼道地
但還是算很好吃的一家餐廳......
還好台中市就有一家分店....不用得跑到彰化去.....
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