無膽老珊豬

作法也是很簡單唷....
材料：棒棒雞腿2～3隻、乾香菇、薑片、蒜頭、辣椒、紹興酒、冰糖、醬油
作法：先將薑片、蒜頭爆香取出備用 → 將雞腿放入炒至金黃色 →
放入剛才的薑片、蒜頭以及泡過的香菇、辣椒以及醬油、冰糖、紹興酒 → 加入熱水
→ 蓋上鍋蓋中小火等他滾 → 打開鍋蓋收湯汁後可以盛盤嚕
PS.也可以用砂糖和米酒但用冰糖、紹興酒的味道比較香，熱水也不要加太多差不多六、七分滿就可以了
不然之後要等收湯汁要頗久香菇就會太鹹嚕
粉簡單下飯的菜....提供給大家參考嚕...

微量元素裡，需要量最大的是鐵，第二名則是鋅。
1. 鐵是造血的原料：他是紅血球裡的成份，如果血管在身上看得很清楚，
像公路一樣，呈現暗紅色或紫色，那是血液缺氧、新陳代謝不良的現象，
第一可能是因為酸性血，第二是因為貧血，身上的含氧量不足。

無機物，也就是所謂沒有生命的礦物質
像岩石裡的礦產中就含有這些無機物質，也就是一般所謂的礦物質，大部分稱之為金屬類
我們無法從沒有生命的物體裡得到有機物質
植物內的有機物可以長大，只是長的大或小，

因為突然想吃客家風味的肉圓
所以在南庄回程經過苗栗的時候便去碰運氣
結果亂找之下
發現在漆黑中有一個亮的招牌「羅家大肉圓」
就是這家了！
沒想到坐定位後才發現
這家不起眼的小店
客人絡繹不絕
大部分都是在地人外帶
而且一帶就是一大包的肉圓
心想挖到寶了....
味道也真的不負我所望阿～～
客家肉圓最大的特色就是他的沾醬
與中部肉圓不同用甜醬
客家肉圓則是用蒜苗醬油
鹹香鹹香的味道刺激味蕾
非常的開胃而且入口的感覺截然不同
加上老闆特製的辣椒...
與醬油搭配起來增加了辣味和甘甜
肉圓本身外皮像是客家三角圓的外皮（超Q的水晶餃）
非常的有彈性跟韌性
所以店家也貼心的附上兩支叉子
內餡則是有大量的筍子加上肉還有香菇、豆乾
所以吃起來比較清淡....
想要嘗試看看不同風味的肉圓
來苗栗就沒錯了！！

想喝好喝的鳳梨綠茶嗎？
作法其實非常非常的簡單....
材料：純喫茶綠茶、台鳳鳳梨汁罐頭
作法：將一罐的台鳳鳳梨汁加入純喫茶綠茶中，然後Shake均勻就可以嚕...
是不是非常的簡單呢？
大家都可以試試看嚕....
多嘗試一種新口味嚕....

這一品飲料比較麻煩一點
但是非常好喝...所以大家參考看看嚕....
材料：紅茶、糖、檸檬、牛奶
作法：將適量糖、檸檬汁加入紅茶中 → 將牛奶打成奶泡倒入紅茶中 → 最後加入一些檸檬皮末即可
PS：牛奶要使用全脂牛奶比較香也比較好打...奶泡不要加太多不然就會變成奶茶了...
另外檸檬汁也是適量即可，以個人口味去調整
最重要的是紅茶請用香氣較重的會比較好喝...
檸檬皮末要用的比較細...主要是為了加強檸檬的香氣...並作為點綴
提供給大家試試看嚕....

在紫雲巖旁的大樹下有一家非常不起眼的攤子
既無招牌也無座位
但總是前面圍著一群人....
大樹下也做滿了人
這就是這家粉圓冰的魅力
他的粉圓不像一般的甜
也不像外面所謂的珍珠糖味那麼重
QQㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的....
有一種古早味的味道....真是非常的好吃ㄙㄨㄚˋ嘴～～
而他的好搭擋粉粿更是一絕....
我個人是不太吃粉粿的...
但是這一家的粉粿真是讓我眼睛一亮...
一口接一口...非常的有彈性以外
更沒有一點化學的味道....
細細的嚼還有淡淡的甘甜味
來這一家店吃粉圓冰+粉粿...
記得一定要加店家所謂的梅汁...
其實就是酸甘甜啦....
會讓整個的味道更爽口...
總歸一句就是好吃...

這是稍微改良的涼拌豬肉
材料：梅花炒肉片、醬油、米酒、魚露、檸檬、檸檬汁、砂糖、辣椒、薑末
做法：將用魚露、砂糖、檸檬汁混和作為醬汁放於冰箱冷藏
→ 將炒肉片用醬油、薑末、米酒醃過
→ 將肉片放至鍋中炒到快起鍋的時候加入辣椒拌炒一下即可起鍋
→ 上桌前淋上已冰鎮過的醬汁
在夏天吃非常的清爽....而且做法很簡單...大家可以嘗試看看....
PS. 魚露、檸檬汁、砂糖的份量自己可以在調拌過程中試味道..找到自己喜歡的比例
至於要在冰箱冰多久...就是冰到有點冰涼這樣...也不用到完全冰的
記得唷....要等上桌再林醬汁...也就是肉片溫度沒那麼高的時候..這樣會比較好吃
除了豬肉片以外改成海鮮也是非常好吃對味的

材料：豬絞肉、米酒、醬油、梅子粉
作法：將少許醬油、米酒以及梅子粉加入絞肉中 → 用手搓揉將其攪拌均勻
並使絞肉有黏性 → 用平底鍋煎熟即可
這是一道非常簡單又開胃的菜唷....我個人是滿喜歡的
推薦給大家試試
PS：也可以做成肉丸子用蒸的...是另外一種不同的風味

那天自己試驗了一下...
覺得簡單又好喝...
提供給大家試試看嚕！！
材料很簡單...
1.菊花
2.蜂蜜
3.薰衣草
做法
先在可耐熱的水壺中放入蜂蜜，然後將適量的菊花放入濾網中，倒入熱水，
等菊花味道完全釋放出來即可。以蜂蜜菊花茶為基底，放入薰衣草，就大功告成啦！！
PS：我個人是用HARIO的壺滿好用的....拿來做各式冷泡飲料都分常方便。
用蜂蜜菊花茶的原因是...如果直接用菊花、薰衣草做的花草茶
要等菊花味道釋放要一段時間....就會變成光薰衣草的味道
而且我蜂蜜菊花茶是先前做好當作冷飲的加入薰衣草可以有不同的味覺感受.