很難想到一間這樣的熱炒餐廳
就開在正文心路上
地址是在台中市文心路四段460號(文心國小對面)
電話：04-22345648
營業時間：週三~週日17:00~24:00
菜色算蠻豐富的
也很多意想不到吸引人的料理方式
也貼心地有分大份跟小份
滿足人數多以及小家庭的需求
豆酥美人腿(小)180元
我對於豆酥的菜色一直都很喜歡
只是現在外面賣豆酥鱈魚好吃且經濟實惠的不太多
第一次看到美人腿跟豆酥的組合
又有推薦當然必點
整體份量還蠻多的
味道上偏鹹很下飯
三杯雞肉190元
這裡雞肉有醃漬過再炸
調味上負擔有點重
也不是那麼傳統三杯雞的味道
鐵板豆腐(小)155元
看到有推薦加上聞到別桌的奶油香就點了
結果跟印象中的鐵板豆腐味道又不盡相同
像是紅燒豆腐加了點奶油
奶油味聞起來好像很重
但吃起來只有淡淡的
豆腐只是微炸過
有點要炸不炸的感覺
鹽烤松坂肉(小)230元
份量上不算多
肉感覺也僅是微微烤過
還沒有把豬肉香逼出來
避風塘炒蝦(小)265元
熊麻吉最期待的一道
完全被蒜酥淹沒的蝦
店家還有開背處理
炸的火侯還不錯
蒜酥還帶些辣味跟起司味
吃起來非常像多力多滋
整道不能說不好吃
但就不是想要吃的避風塘味道
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