無膽老珊豬

我想這一家店也已經是很多人都知道的一家名店了

去的時候不是假日

但一靠近太子宮就可以看到排隊的隊伍

很容易就可以找到

看這個炸的顏色......

馬上讓人食指大動

第一次嘗鮮所以就各個種類點一點來吃吃看

要說他這麼吸引人的地方在那裡

真的是外酥內嫩

小雞腿的部份......

一入口先是鹹香甜的口感

然後裡面的雞腿肉還是非常的juicy.....

不會像外面有的一些會炸得乾乾的

他的雞腿肉真的非常的多汁

鹽酥雞的部份

跟外面賣的不一樣的是

他的裡面的肉真的非常的軟嫩

外面的酥粉因為醃漬的關係

多了一個甜甜香香的藥膳味

另外我個人很喜歡他的雞胗

一開始還有點認不太出來

以為是雞皮-.-"

雖然在口感上來說比較偏硬

但是是屬於那種越咀嚼越香的那一種

還有就是非常多人點的梅粉薯條

幾乎每一個人都會買至少一份的薯條

他的地瓜切得非常的厚且大塊

所以吃起來地瓜的口感還有香氣非常的飽滿

再加上他外面裹的脆粉......

一咬下去卡茲卡茲

然後搭配香甜味十足的梅子粉

小份的一份真的不夠吃

越吃越涮嘴......

可以說每一樣都實在是太好吃了.....

難怪總是大排長龍

但等待是有價值的......

p.s.在買的過程中

看到店家在灑胡椒鹽......

老闆娘還很仔細的跟員工說

要一層一層灑上去才會每一塊都均勻有胡椒鹽

我想用心真的是讓東西好吃的不二法門