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之前重新開幕有介紹過了
一些基本的菜單等大家可以參考
我的這一篇文章lsspring - 【台中】寶達港式茶餐廳
因為參加了開幕的活動
所以在期限內找個時間又來再訪
除了一定要再度確認的廣東炒麵
也點了一些之前沒吃過的
潮州蒸粉果(3個)78元
店家說是滿特別的點心
所以就點來試試
整體吃起來很像客家的三角圓
但是沒到那麼Q
內餡的調味也較清淡些
荸薺增加脆口感
寶達蒸蝦餃(3顆)90元
蝦仁不會太大顆
但還是吃得到濃濃的鮮味海味
不過比起一些茶餐廳
皮餡比好像略要加強一點點
牛肉蒸腸粉80元
首先應該光看包的狀態就不太合格吧
皮蒸得過軟
整個口感就跑掉了
加上醬汁的味道也有點過淡
說實話是有些失望的
最後最重一擊的應該就是這個海鮮廣東炒麵160元
配料還是相當豐富就是了
但是醬汁的味道整個有些不太對
我個人是覺得紹興酒的味道似乎太突出
把整個該有的廣式蠔油醬油的味道通通蓋過
鮮味跟甜味沒有出來
不知道是換師傅還是交給二廚做
整體來說.....
在餐點的口味上
真的不比從前了.....
也降低了想要再度造訪的意願
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