無膽老珊豬

現在吃素人口越來越多

有的人是為了健康

有的人是為了信仰

有的人則是為了環保

週一無肉日來跟大家分享一家少見的泰式素食

地址是在台中市國光路216-1號

電話：04-22856210

營業時間：11:00~15:00 16:30~21:00(週三公休)

公休日如遇初一十五照常營業

(菜單攝於2014/11

因為PO文跟造訪時間差距有些久

可能店家業已有所變動

僅供參考

近況大家可能須進一步詢問或搜尋)

本來預期會是素板的泰國小館之類的

結果看到菜單發現賣的東西其實跟一般素食館差不多

只是多了五六樣泰式口味的餐點

頓時有些小失落.....

米飯類的南瓜乳酪什錦飯80元

意外的非常好吃.....

南瓜的甘甜味跟乳酪的奶味將將好

互相拉襯

配菜的調味味道也很合我的口味

醬香夠又不會太油

也沒有那種怪素香油的味道

麵類的XO醬乾拌麵45元

更是讓人驚艷

不知道店家是用甚麼材料做的

整個拌醬的味道引人入勝

跟葷的XO醬味道雖然不一樣

但好吃度完全不會敗下陣來

這裡的麵條是選用帶些嚼勁的拉麵

完全就該是用這種口感的麵條來搭配

讚!

湯類的招牌紅燒湯35元

其實吃很多素食麵店我都很愛這一味

而這一家的味道也沒讓人失望

淡淡的醬香入口後化為甘甜味

搭配蘿蔔青菜等配料

夠味但還是爽口舒服

小菜的豆干15元

外面帶點硬度

咬下裡面還是帶有些軟韌

帶些甜度的滷汁收乾滷透每個孔洞

也是頗好吃的一品

雖然因為名稱上有些取巧

所以一開始有些小傻眼跟失望

但整體餐點味道都非常好吃

難怪客人一直絡繹不絕.....