每每嘴饞想要大口吃肉補充點鐵質
就又會來這裡報到
這一次來菜單做了改版
也多了新菜色
再報一次店家資料
地址是在台中市學士路238號
電話：0982-211238
營業時間：週一至週五 17:00~23:00 例假日全日
這裡是可以攜帶寵物的唷....
對我們來說是另一個利多吸引....
餐盤也從黑色變成了白色.....
感覺比較高級一點
但牛肉流出的血水也會明顯一點
玫瑰鹽改成了海鹽
不知道是心理作用還是怎樣
就是覺得會比較鹹一些
鹹味沒那麼溫和了
幾次消費後除了牛肉也嘗試看看了其他
牛排還有附餐的部分
這一次就不再多加著墨
可以參考珊豬之前介紹的文章
法式櫻桃煙燻鴨胸349元
一上桌只覺得好大.....
一般在外面吃鴨胸的料理大概都是一個拳頭大小
但這裡可是手掌大耶.....
煙燻的味道相當的香
鴨胸肉的部分很軟嫩juicy
唯一就是煙燻鴨肉單吃久了會有些單調
給的醬汁又稍微偏少一點.....
是稍稍美中不足的部分
但不管分量、味道、肉質都讓人相當的滿足
德國煙燻豬腳249元
份量上也是不少
也已經幫忙分切完成.....
表皮帶點焦脆內裡豬肉則有膠質的黏滑感
烤過的豬腳膠質還多了一股烤香
搭配蜂蜜芥末醬緩解膩感增添風味
碳烤盤克夏松阪豬299元
跟菜單圖片的差異感比較大
感覺size縮小了許多.....
但是肉質吃起來相當不錯
松阪豬肉油脂均勻分布該有的嫩度
豬肉本身咀嚼過後的肉香
以及豬油經過炭烤的香氣都非常棒
上面撒的像是義式香料調味粉的味道也跟豬肉很搭配
成為了心目中排名第二的選項
美式碳烤雞腿排 249元
之前因為雞腿排都要等比較長時間而作罷
這一次剛好需要候位
店家可以預先點
一兼二顧就試試了~~~
味道跟份量上都還OK
但相較其他的似乎就平凡了些
Mozzarella起士條(六入)150元
是好吃的....
只是一上桌想說怎麼沒有菜單照片上有的塔塔醬
特別詢問店家.....
得到的答案竟是那個是拍照陪襯而已.....
有些傻眼.....
不過若需要沾醬
店家可以提供番茄醬或是蜂蜜芥末醬
只能說是無魚蝦也好啦.....
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