無膽老珊豬

這一家也是在台中算是赫赫有名的早餐店

常常看到網路或是電視提起

因為我實在不是一個早起的人

趁著一個早起的機會就趕緊來報到了.....

地址是在台中市健行路436號

電話：04-22355860

通常大概十點左右賣完就收嚕.....

賣的東西種類跟靜宜早點差不了多少

餡餅、燒餅也都是店家現烤的

油條也都是現炸

現做的東西吃起來就是特別的好吃

去的時候大概九點半左右

牛肉類的就已經全部賣光了

真是非常的殘念啊......

所以就點了這個超級招牌的蔥肉餅15元

內餡方面真的是名不虛傳

很多蔥肉餅會用處理過的蔥

或是稍微脫水的

可是這裡的就是非常新鮮的蔥切末包在餡餅裡

完完全全吃得到蔥的甘甜香氣

甚至還有湯汁

配角的肉末也貢獻了肉香跟肉汁

讓整個蔥肉餅味道更豐富

只是外皮的部份就稍稍偏軟一些

跟靜宜早點比起來口感層次就差了一點點

麵香也少了一點點

但相對起來比較沒那麼乾

應該會各自有不同的擁護者

甜的就只有紅豆餅一種15元

紅豆內餡不會太甜

量也相當的多.....

沒牛肉蛋餅可以比較

就只能點原味的蛋餅23元來吃吃看

蛋是沒有打得非常散的那種

算是半荷包蛋

所以吃起來會比較有口感

裡面還包了胡蘿蔔絲、玉米等蔬菜

所以也多了個蔬菜的甜味

讓整個蛋餅即使不用加醬料也很有味