無膽老珊豬

只要聽說哪裡有好吃的烤肉

不管在台灣的哪個角落

找到機會我就會去吃吃看....

這一家也是食尚玩家有介紹

網路上也很多人說的一家烤肉攤

地址是在新竹市食品路108號

電話：0935108056 03-5617779

雖然是叫燒烤專賣店

但也有賣鹽酥雞的部份

摸蜆仔兼洗褲的感覺

參考了網路上推薦的餐點.....

還有個人的偏好

烤的部份

我們點了甜不辣、米血、香菇、雞皮、青蔥肉串、香腸、貢丸

每個餐點吃起來都有真材實料的感覺

店家有用心啦....

像是香菇本身厚度也夠....

烤完之後還是可以咀嚼到香菇帶韌的口感

青蔥肉串的肉片也算厚

蔥也不少

不會像有的薄到蔥都透出來.....

吃起來也感覺沒吃到什麼的感覺

香腸則是走精瘦路線

所以不會太過油膩或是覺得膩口

貢丸就不用講了.....新竹名產耶

而米血則是火候掌握得很好

吃起來還是軟的不會過硬

刷醬方面是走鹹香的風格

經過火烤以後薄薄的裹附在食材上

在烤肉店來說算是好吃的

只是除了香菇以外

我個人是覺得味道不太夠.....

但熊麻吉就覺得剛好....

炸的部份則點了鹽蘇魷魚跟花椰菜

這個魷魚的部份真的要好好給他鼓鼓掌

就是那種港口賣的那種烤魷魚整尾切了裹粉下去炸

新鮮度非常的夠

在口感上比花枝稍軟好入口

加上魷魚本身的那種海味比較重

所以吃起來非常的涮嘴.....

而花椰菜炸的程度也很剛好.....

還保有蔬菜的水份跟嫩度

整體來說味道都還不錯

價格乍看是不便宜

付錢的時候我還被總價有點嚇到

但是他的份量都比一般多很多

所以也不能說他貴....

只是東點點西點點要付出的新台幣也不少就是了.....