無膽老珊豬

這一兩個月來真的是熱到不行

很容易食慾不振

涼麵是很多人會選擇的

泰式料理也是很多人的偏好

珊豬最近才發現原來有店家把兩者合而為一

不衝怎行

地址是在台中市南屯路二段712號(南屯市場對面)

電話：04-23807863

營業時間：10:00~14:00 17:00~20:30 (週一公休)

除了涼麵其實還有一些湯類的

甚至一些簡單的泰式熱炒跟涼拌類

第一次來沒有直衝海陸

點了基本的泰式涼麵50元

光是一上桌感覺暑氣就消了一半

跟泰式涼拌比起來稍微沒那麼酸

不過還是以酸酸辣辣的味道為基礎

搭配店家特選的麵條

吃起來乾爽有嚼勁

真的是會越吃越開胃

另外還點了比較特別的綠咖哩涼麵50元

綠咖哩的味道很香

沒有像一般咖哩鬱金香粉的味道那麼重

比較清淡一些

微微的辣味非常好吃

連不太吃咖哩的珊豬都覺得不錯

也是會讓人一口接一口停不下來的順口

涼拌豬五花100元

其實跟泰式涼麵的基底味道是相同的

但更重一些....

五花肉則是選用厚切一些的肉片

川燙過後再以泰式涼拌的方式調味

也是相當消暑好吃的一樣小菜

之後其實還有外帶過日式芥末涼麵50元

還有打拋豬肉飯

因為是外帶就沒拍照

如果有機會拍了照再補上來

日式芥末涼麵要點前店家都會提醒說會嗆

主要的配料就是有蛋皮 海苔絲以及柴魚

真的非常日式的感覺

醬汁則是芥末子的清爽醬汁

並不是真的用芥末

吃起來會有微微的芥末嗆味

但不會太過厚重

至於打拋豬肉飯味道還算OK

雖然我個人是覺得打拋醬汁的味道偏淡

所以吃起來反而比較像帶點泰式香料的炒肉燥飯

但並不難吃

店裡還有一隻超級可愛聽話的店狗

本來沒注意猛然一看以為是暹羅貓

後面才發現是隻狗狗

抬頭仰望用著期望的小狗臉等待著

真的是太可愛了

不過大家可別因為可愛就隨意餵食唷