當初看到黎明店新開幕打九折
上網查發現南南北北超多分店
想說應該有一定的水準
所以就在優惠期間找個時間來嚐嚐
地址是在台中市黎明路二段495號
電話：04-22550013
營業時間：11:30~15:00 (14:30不收客)
17:00~22:00 (21:00不收客)
當天去消費時人潮不少還小等待了一下
裝潢還滿新潮的
整個用書櫃來布置還滿有時尚感的
假書造型的餐具盒也跟裝潢稍微有所呼應
這裡牛排奇特的是巨星系列
還有首選系列的丁骨牛排、 紐西蘭普羅旺斯菲力是醃過的
點餐方式就是選定牛排然後勾選熟度、醬料
可以加價拼鱈魚、鮭魚、鮮蝦跟墨魚
(菜單攝於2015/02
因為PO文跟造訪時間有些間隔
可能店家業已有所變動
僅供參考
近況大家可能須進一步詢問或搜尋)
餐點則都有附樂活餐包跟薯條
薯條則是可以無限續點
自助無限的部分則有飲料、水果跟濃湯
正常一般濃湯有羅宋跟玉米濃湯兩種口味
當天只剩玉米濃湯
基本上都是有些聊勝於無的感覺
紐西蘭普羅旺斯菲力 400元
因為他的醬其實是外裝的
所以可以跟他要兩種不同口味
牛排的厚度相當的厚
我們點的是五分.....
但感覺已經七分熟以上
火候的掌握度不太好
牛排吃起來稍微乾硬
因為醃漬過所以牛肉本身的纖維感盡失
咀嚼起來也沒有牛肉的甘甜香
美國嚴選無骨牛小排+鮭魚 420元
同樣也是點五分熟
上來一樣是覺得過熟
表面也是相當的乾硬
個人覺得像是烤過要上桌前再熱一下的感覺
吃起來也是覺得沒有牛肉香
更沒有美國牛最吸引人的油脂香
整體來說餐點令人相當失望
牛排再厚再大
但火候掌握度不夠
牛肉本身沒有該有的香氣跟好吃度
覺得也是枉然
外記
本來不會再訪的餐廳
因為熊麻吉公司聚餐而造訪了健行店
想說那就再吃一次再來PO文應該會公允些
地址是在台中市健行路1001號2樓
電話：04-23290708
營業時間：11:30~15:00 (14:30不收客)
17:00~22:00 (21:00不收客)
這間店則是比較美式餐廳的風格
場地也比較適合多人聚餐
同樣也有自助吧的部分
這一次是有喝到羅宋湯了
但是因為店家人手不足的感覺
所以湯品沒有了非常久才來補
上餐的速度也慢
而不管是點餐、收桌
也都有著同樣的問題.......
這一次餐點的部分就沒拍
(因為上餐超級慢肚子超級餓....有點火氣懶得拍了)
但是一樣火候掌握的問題再現
像我們點的帶骨紐約客400元
不僅完全沒看到骨頭.....
且按照店家建議的點三分熟
吃起來根本是全熟
讓人懷疑是不是上錯餐點了....
因為公司招待點了美國肋眼630
這一個倒是我們吃過裡面最靠譜的
雖然也是比五分熟該有的熟度再老一丁點
但美牛該有的油脂香有嚐到
店家還會特別幫忙把肉旁邊油脂的部分
用更燙的鐵盤煎得焦香搭配其他瘦肉部分一起食用
增添那個香氣
但630 12oz....
真的還不如去吃狠牛好了~~~~~
留言列表
