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這一家是在我們家狗習慣看的動物醫院的巷口

每每經過的時候都覺得人滿多的......

所以總是估摸著某一天要來吃吃看...

地址是在台中市大業路191號

電話:04-23204209

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這裡是走精緻套餐類的.....

價格也稍微高了一些些

但是份量跟一般簡餐店比起來多很多

而且附餐飲料有紅茶、綠茶、酸梅汁跟果汁可以選擇

果汁也不是市售那種非新鮮的果汁

他是現打的當令水果果汁

酸梅湯也可以喝出經過時間熬煮的味道

店內裝潢也呼應店名

稍微復古風一些.....

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首先來介紹這個讓我驚艷的蔥爆牛肉200元

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首先當然是肉非常的多

牛肉片滿厚的也滿嫩的

更重要的是他的味道

非常的道地

不會有些是寫是寫蔥爆牛肉

但是吃起來就是覺得調味不對

這裡的吃起來就真的滿像在餐館吃到的口味

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再來則是在冷颼颼的天

賣到供不應求的麻油雞湯鍋250元

他們這裡的麻油雞是完全沒有偷工減料

老闆說真的是賣一鍋賠一鍋

一上桌來味道就非常的香

剛開始對我來說酒味是真的重了一些

但當酒漸漸煮蒸發以後.....

那個湯頭喝起來非常的甘甜好喝

麻油的味道也非常的香醇

雞肉的份量也十足

 

另外還有就是宮保雞丁200元

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可以看到肉的份量真的很多

附湯還不是便宜的蘿蔔湯而是結頭菜湯

只是讓我頗失望的就是味道不夠道地

這不是宮保雞丁啊......

 

最後再來介紹的是主廚推薦套餐

是菜單上沒有的

而是會常常更換的

我們這一次則是點了宮保里肌肉大腸250元

第一次看到這樣的搭配組合

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一來也是感覺到店家的誠意

味道比宮保雞丁的味道重些

里肌肉非常的嫩

一般厚的里肌肉吃起來都會感覺到柴

但是這裡處理過後吃起來滿嫩的

大腸稍稍是有點臭味經過炸過也有些拗口

裡面整個吸取湯汁的精華的應該就是四季豆了

為數也是頗多且好吃

 

基本上這一家的簡餐雖然在價格上感覺較高

但是像我一直在強調的

他的份量真的是比外面套餐多很多

而且配菜、附湯以及附餐飲料的精緻度也都高很多

所以也是一家讓人會一再光顧的店

 

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無膽老珊豬

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