這一家是在我們家狗習慣看的動物醫院的巷口
每每經過的時候都覺得人滿多的......
所以總是估摸著某一天要來吃吃看...
地址是在台中市大業路191號
電話：04-23204209
這裡是走精緻套餐類的.....
價格也稍微高了一些些
但是份量跟一般簡餐店比起來多很多
而且附餐飲料有紅茶、綠茶、酸梅汁跟果汁可以選擇
果汁也不是市售那種非新鮮的果汁
他是現打的當令水果果汁
酸梅湯也可以喝出經過時間熬煮的味道
店內裝潢也呼應店名
稍微復古風一些.....
首先來介紹這個讓我驚艷的蔥爆牛肉200元
首先當然是肉非常的多
牛肉片滿厚的也滿嫩的
更重要的是他的味道
非常的道地
不會有些是寫是寫蔥爆牛肉
但是吃起來就是覺得調味不對
這裡的吃起來就真的滿像在餐館吃到的口味
再來則是在冷颼颼的天
賣到供不應求的麻油雞湯鍋250元
他們這裡的麻油雞是完全沒有偷工減料
老闆說真的是賣一鍋賠一鍋
一上桌來味道就非常的香
剛開始對我來說酒味是真的重了一些
但當酒漸漸煮蒸發以後.....
那個湯頭喝起來非常的甘甜好喝
麻油的味道也非常的香醇
雞肉的份量也十足
另外還有就是宮保雞丁200元
可以看到肉的份量真的很多
附湯還不是便宜的蘿蔔湯而是結頭菜湯
只是讓我頗失望的就是味道不夠道地
這不是宮保雞丁啊......
最後再來介紹的是主廚推薦套餐
是菜單上沒有的
而是會常常更換的
我們這一次則是點了宮保里肌肉大腸250元
第一次看到這樣的搭配組合
一來也是感覺到店家的誠意
味道比宮保雞丁的味道重些
里肌肉非常的嫩
一般厚的里肌肉吃起來都會感覺到柴
但是這裡處理過後吃起來滿嫩的
大腸稍稍是有點臭味經過炸過也有些拗口
裡面整個吸取湯汁的精華的應該就是四季豆了
為數也是頗多且好吃
基本上這一家的簡餐雖然在價格上感覺較高
但是像我一直在強調的
他的份量真的是比外面套餐多很多
而且配菜、附湯以及附餐飲料的精緻度也都高很多
所以也是一家讓人會一再光顧的店
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