1.協助肝臟裡的胡蘿蔔素,轉換成維他命A的利用。
2.25種消化酵素都需要鋅的參與,葡萄糖、酒精的代謝都需要鋅,
鋅不足時酗酒容易酒精中毒,喝酒又缺鋅更容易脂肪肝。
3.合成DNA所需,DNA是我們的基因,複製細胞首先需要複製機因,
精子、卵子的形成都需要鋅的參與,所以鋅又稱為吃的威爾剛。
4.小孩成長發育需要鋅,不然會有成長痛,骨骼、腳會疼痛。
5.青春期時,女生月經會不規則,男生會陽痿。
6.婦女懷孕,細胞複製需要鋅,缺乏容易產生缺陷兒。
7.前列腺的功能,對性方面很重要,所以男性最好以Double-X為主,

缺乏鋅時,頭髮容易斷裂沒有光澤、指甲會有白點、易緊張疲倦,一遇到考試就特別容易緊張
百貨公司的小姐容易感染、傷口癒合較差、抵抗力警覺性降低、味覺較差,吃東西較沒味道。



資料來源:湯惠苓老師演講
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