無膽老珊豬

最近好像蠻常上電視的店家

特別的是除了碳烤外還有爽口清涼的泰國菜可以點

地址是在花蓮市重慶路221-2號

電話：03-8357031

營業時間：18:00~01:00 (週二公休)

來花蓮就是應該大啖山珍海味

不過以整體品項對珊豬來說還是不太足

所以吃完還是空虛的再去嗑了鹽酥雞

涼拌海鮮140元

價格上還算平價

分量蠻適合兩個人

酸酸甜甜的滋味

在這種午後雷陣雨悶熱的天氣

真的是再舒服不過了

泰式烤肉120元

這個就在一般碳烤店少見到了

表面烤得微微帶焦脆

內裡吃起來還是水嫩

因為切的有厚度...

所以完全可以吃到豬肉的肉感跟香味

搭配泰式的沾醬

不知道為什麼東南亞香料

吃起來就是有種消暑的感覺

烤雞翅120元

這個聽說是招牌菜

因為我不敢吃班甲所以只好改吃雞翅

很少有碳烤店的招牌會是雞翅

也表示店家對於火候掌握的自信

外表烤到雞油的香味四溢

吃起來還帶些脆

但整個雞翅還是飽滿的

繃的勒

整個超強大

鬼頭刀120元

這個也是網路爬文說是這裡特有的

就點了

對魚我是不熟

但肉質吃起來蠻深海魚的感覺

肉質比較偏Q硬帶口感

細嚼又會有甘甜味出來