無膽老珊豬

一般在假日不太靠近costco

這天卻在週末到隔壁的迪卡儂找東西

晚餐時間去了之前的愛店拼圖食庫

營業時間到九點卻要八點才有位子而作罷

進而到了這間走路可到的客家菜試試

從外觀看起來有個供小朋友玩樂的空間

地址是在台中市文心南三路210號(近costco)

電話：04-24730878

營業時間：11:00~14:00 17:00~21:30

當然還是傳統客家菜為主軸

但並不侷限在客家菜色

不管是肉類 海鮮亦或是時蔬

相當的豐富

參考了店家菜單推薦的菜色

還有陳列的報導推薦來點菜

梅干扣肉280元

本來就很喜歡這道料理

這裡又符合少人數的份量

當然必點無疑

光這一道完全可以感受到店家是改良式客菜

首先一般這道菜

都是殺飯大將

醬油的濃厚度會很重很香

但這裡非常的淡...

梅乾菜的香氣不知為何也淡了一些

對珊豬來說就是有些淡而無味...有些乏

客家小炒(小)180元

整體食材量還蠻豐富的....

但一樣醬香氣稍弱

使得厚切的豆乾有些無味

避風塘炒蝦250元

看了店家貼在牆上媒體的推薦而點了這道

大大顛覆了我們對避風塘炒蝦既有的味道印象

蒜酥應該算是味道主角

但店家特有的香料辣粉掩蓋了一切味道

不知道是不是為了降低含油量

油香味較弱

其他配料的香氣也沒有爆香出來

酸辣高麗菜120元

整個酸辣的味道蠻開胃的

帶些嗆味的酸

但不會讓人感覺不舒服

吃起來挺過癮的

只是以價量比來說並不是太便宜