無膽老珊豬

一直很喜歡吃披薩

最近又開始搜尋了起來....

就讓我在網路上找到這一家

算是目前台中我心中第一名店家

地址是在台中市大墩十八街181號

電話：04-23101068

營業時間：平日15:00~23:00 (最後點餐22:00)

               假日11:30~15:00 17:30~22:00

               週三店休

店家也有提供套餐的組合

假日跟平日的不相同

大家可以參考看看......

看店家推薦有三款披薩

我們選擇了白松露蘑菇8吋230元

首先是配料相當的多

滿滿的覆蓋幾乎整個披薩

所以咬進的每一口都有餡

蘑菇經過烘烤....

加上白松露醬

整個那種菇類的香氣真的是很棒

起士的比例也很好.....

奶味跟起士味充足

剛好圓融了菇類的氣味跟口感

最特別的是店家還會附上油醋

將帶些軟鬆的餅皮沾取後食用

多了一種變化

讓口腔裡的味道不會過於單調

最最畫龍點睛的應該就是這個店家自製的辣椒橄欖油

滴一些在pizza上再吃

整個披薩的味道又不一樣了

多了一個辣椒的香氣

也把整個披薩的味道更引出來

真的是會上癮的好吃

第一次小試一下點了八吋

結果欲罷不能

第二次就點了羅勒燻雞11吋290元

羅勒的味道淡雅淡雅的.....

整體的味道不會太過強烈

但整個燻雞的醃漬味

還有蘑菇的香味

搭配起來也是相當好吃......

義大利麵則嘗試了青醬野菇雞肉200元

還有白酒蛤蜊210元

青醬都是店家自己製作

所以吃起來比較清爽

還帶有些蔬菜的那種口感

味道其實也都算滿不錯的

配料上也十足

只是沒有像披薩那麼深獲我心就是了