無膽老珊豬

借助了美食APP找到了這家店

評價似乎還不錯.....

到的時候看還有位子

晃一圈回來完全客滿

真的是一開始太小看他了

結果就是要餓著肚子等位子

地址是在台中市梅川東路四段133號

電話：04-22473117

營業時間：16:30~2:30

因為位子不多....所以建議大家還是預先訂位比較好

從冷物、烤物、炸物一直到現場都一應具全

算是相當多元豐富

也讓人充滿了期待

綜合生魚片(七片)280元

厚度跟品質還有新鮮度都不錯

但280元的價格並不算便宜

參考了大家的推薦

點了七海小炒160元

整體感覺應該就是客家小炒無誤

店家的醬香氣跟糖的比例條配得很剛好

所以吃起來味道相當夠味好吃

炸類選了日式炸雞作為代表

香汁炸雞丁120元

裹的粉類跟方式吃起來滿日式的

用塔塔醬跟泡菜搭配則可以說是很混搭

等於隨你喜歡西式日式還是台式都可滿足

炸的火侯跟味道都不錯

只是個人覺得塔塔醬稍微稀了些

(好像太難滿足了一些....)

這一年來對蝦球真的呈現失心瘋狀態

一看到這個宮保大蝦球(10隻)280元

也硬是要點

因為還特別註明大蝦球

所以期待了一下

結果......這只能算是中蝦球吧?

但調味上還是算足也夠細緻

只是280的價格個人是覺得小小貴了點

最後看評價大家大推的這一道

自己嚐過以後也激推的鹽烤三層肉120元

起初還沒什麼感覺

結果一上桌吃過以後

真的覺得這一道應該是鎮店之寶

甚至覺得點一份有些意猶未盡

從這一道就覺得店家烤功了得

烤到顏色呈現焦黃焦黃卻沒烤焦

整個脆度還有油脂被逼出後的香氣

跟豬肉本身烤過的甘甜度

幾乎呈現完美的狀態