台中現在現炒流行都要叫個什麼師
阿寬師、阿敏師現在來介紹個阿寶師
這也是一家經過看到不少人潮而來消費的店家
地址是在台中市永春東七路750號（近向上路）
電話：04-23806093
營業時間：16：00～1：00
週末午餐也有營業11：00～14：00
在店內用餐白飯也是吃到飽不用錢
看布條寫招待青菜一份
我們去消費時招待的是辣韭菜
味道還滿好吃的.....
辣豆瓣的味道搭配脆香的韭菜
還滿對味的
份量也給的不少
不管是下飯或是配酒都是很不錯的一道小菜
蒜爆松坂豬130元
松坂豬肉肉質軟嫩
而且切的薄厚跟大小剛剛好
非常容易入口咀嚼
搭配一點醬油下去爆炒
味道還不錯
可惜蒜苗份量不是太足
蒜的香氣也不是很重
蒜爆似乎有些名不符實
這個超人氣排行榜榜上有名的泰式牛肉160元
泰式的醬汁非常的濃郁好吃
帶酸帶辣帶甜
酸的部份不會太嗆
辣的部份也僅只是剛剛好提味
甜的部份又解辣解酸
只可惜牛肉的部份
我個人吃起來是覺得有加了嫩精
牛肉味喪失
牛肉的口感也不見了
海瓜子120元
海瓜子本身滿新鮮好吃
調味也是相當的到味跟夠味
醬油、蒜頭、九層塔恰如其分
另外這個鹽酥蝦130元
價格便宜蝦子份量也不少
鹽酥的味道不管是胡椒、蒜頭等等味道都有出來
下手的重度也剛好
只可惜一樣是主角蝦子的部份有點掉漆
蝦子我個人覺得是先炸好的
之後再拿來跟鹽酥的配料拌炒而已
吃起來有些回濕回軟
沒有酥的感覺
吃起來的熱度也不太足
但蝦子本身鮮度還是有的
當然還是要有個青菜均衡一下
炒空心菜60元
今天50元特價的則是這個手工麻糬
跟我想像的埠太一樣
他是椰子奶油口味
外面麻糬的部份比較像是日式的那種和果子
比較透明也沒那麼黏Q
裡面包著像是那種奶油紅豆餅的那種內餡
算是非常的特別
除了菜單上那麼多樣的現炒菜色
店家還有鮮魚區
價格也在上方的白板上
整體來說價格滿便宜的
份量價格比算滿划算的
連啤酒的價格也比外面現炒便宜個10元左右
調味也都還不錯
只可惜有些食材可能在製作過程沒那麼精細
稍稍影響了口感
店家的服務態度非常熱情親切
中間因為人數的關係調整桌位
店家也主動的送上一盤招待小菜
以表達對於客人不便的歉意
算是很用心了
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