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這一家是位在台中文心夜市裡（文心南路語文心南五路交叉路口，全家加油站對面）
營業時間：週二 週三 週五到週日
18：30~24：00左右（售完為止）
之前食尚玩家也有來採訪過夜市裡滿多美食
但是這一家是我這半年來很喜歡吃的一攤
他在逢甲夜市以及忠孝夜市都有分店
但我個人還是愛總店啦.....
他主要有雞胸跟去骨雞腿
一份分別是100跟200
還有一些脆腸、小黃瓜等等
以及招牌米血
但我大部分都只買去骨雞腿
一份兩百不是算很便宜
但是就是好吃到會讓你心甘情願花下去
他的去骨雞腿肉質嫩嫩水水的
皮完全不油
吃起來稍微脆脆韌韌的
有的雞腿的肉跟皮中間的油脂還結成了凍
吃起來又多一個QQ的口感
他好吃最重要是在調味
用一點雞油以及非常夠味的胡椒鹽
以及蒜末跟薑末充分的拌勻
讓每一塊肉都裹上調味料
嗆辣的蒜頭以及稍微香辣的胡椒鹽
搭配細嫩又多汁的雞腿肉
吃起來只能用過癮二字形容了
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