當初聽到這家台北排隊名店要來台中
馬上規劃好等熱潮過去的平日就來了....
結果居然隔了要一年才PO文
地址是在台中市台灣大道三段301號10樓
電話：04-22542271
營業時間：平日11:00~22:00 假日10:30~22:00
(菜單攝於2017/03
因為PO文跟造訪時間有些間隔
可能店家業已有所變動
僅供參考
近況大家可以上店家的FB查詢)
https://www.facebook.com/dimdimsumtw/
點心類價格並不算太平價
真的要吃到飽也是要花不少銀兩
我們當然又是依照了店家的推薦跟自己的喜好來狂吃了
整家店充斥著豬豬的元素
這一點就讓我一開始造訪很興奮
像是遇到同鄉一樣的感覺
人氣商品的懷舊糯米雞128元
其實分量不多也不少
以還要吃其他茶點來說
兩個人分剛剛好
糯米飯的部分對我來說太過軟爛
內餡跟糯米飯的比例來說有點小懸殊
所以沒吃到甚麼料的感覺
實在是因為整個位子太小...
加上我們又點太多
拍照不是那麼方便
所以也忘了拍剖面圖給大家看看
山竹牛肉球98元
吃起來是新鮮現做的味道
山竹的部分則是感覺僅是鋪上去稍微蒸而已
所以沒有吸到太多的牛肉湯汁
比較可惜一點點
但牛肉球的調味還有口感都不錯
脆皮鮮蝦腸128元
在這裡必須很誠實地跟大家說
這一道我真的完全不記得它的味道了....
只記得裡面包的蝦份量夠大夠多
很不錯
鮮蝦金魚雲吞138元
也是店家推的餐點
內餡相當的飽滿
一口咬下的那種滿足感不錯
加上豬肉的那種肉湯香
搭配微辣味的蒜蓉醬
蠻好吃的
只是覺得沒太便宜就是了
蟹子燒賣皇128元
一般都是蟹黃這裡則是一顆一顆像卵一樣
吃起來海味相當的明顯
如果好那個味道的應該會很喜歡
內裡則是沒甚麼特別
晶瑩鮮蝦餃138元
沒有太大但大小就是幾乎等同蝦仁大小
所以吃起來蝦味濃郁
蝦仁口感很好
芋香蘿蔔仔 128元
這一家真的就是造型取勝
不管甚麼茶點都做得很可愛
不過以價格來說...這樣三個小小胡蘿蔔不算太便宜
內裡就是包了芋頭餡
是個甜點來著
外皮吃起來像是地瓜球的口感跟味道
只是再更為Q厚實一些
豬仔流沙包118元
說實話大概有七成左右是為了這個豬仔包而來
但卻讓我有些失望
往死擠到豬都已經扭曲變形扁到個不行
勉強才流出了一點點的黃色鼻涕
或許是因為熱度不夠融不夠多
但整個撕開後
感覺流沙的內餡部分有點太過少
才導致這種情形
味道方面就是一般囉
誠實菠蘿包128元
因為在香港鳳梨是叫做菠蘿
菠蘿包是因為酥皮的部分一格一格像鳳梨一樣
所以這樣取名
但沒有任何鳳梨的成分在裡面
而這裡是真的在裡面包了鳳梨內餡
所以取名叫誠實
但真的也是一個噱頭吧
外面酥皮的味道算不錯
只是也沒特別不錯
然後內餡吃起來很像我們的土鳳梨酥
還帶些微微酸味的清爽口感
整體來說
我覺得噱頭、造型是這家的賣點
單價偏高
味道上是好吃
但也沒到讓人驚艷那種
不會比台南的聯盈發或是台中的寶達好吃
但是價格卻是差蠻多的
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