無膽老珊豬

一開始看到菜單還以為是間一般的小吃店

沒想到裝潢如此文青時髦

地址是在斗六市龍潭里八德路88號

電話：05-5360899

營業時間：11:00~14:00 17:00~20:00

好像是位在學校附近

所以來消費的學生頗多

連給人家拿取的外帶菜單

都弄得這麼可愛

用餐的注意事項在菜單都寫得清清楚楚

飯和麵也林林總總很多選擇

除了古早味的腳庫飯 梅干扣肉飯等等

也很多創新口味的搭配

都讓人躍躍欲試

也有提供圖文並茂的菜單

最為美食節目介紹的應該就是特別的燒餅系列

口味真的很多又很創新特別

因為吸引我們想吃的太多了

我們並沒有嘗試

只能看下次有沒有機會再來

(菜單攝於2017/04

因為PO文跟造訪時間有些間隔

可能店家業已有所變動

僅供參考

近況大家可以上店家的FB查詢)

https://www.facebook.com/peng.xiao.xian/

連醬料跟小菜區都弄得好可愛

既乾淨又有種文藝氣息

裡面最特別的應該是這個豬油渣渣

說實話即使珊豬已經是老人了

卻也沒經歷過這種古早味

只覺得新奇

吃起來不會油膩

還真的蠻像可樂果之類的東西

一看到就想點的梅干扣肉飯80元

說實話以80元的單價跟這樣的配菜並不算便宜

但因為食材的質量所以也不會覺得貴

整個醬油滷汁味道不會死鹹

微微帶著甘甜佐著味道不會過鹹過重的梅干菜

在梅干扣肉界算是較爽口清淡的

三層肉肥瘦比例很好

吃得到肥的部分的油香但又不至於到噁心

瘦肉的部分也不至於乾柴

某人看到每日限定就想點的蜜炙叉燒飯120元

單價真的又是不太便宜啊~~

略帶些厚度的叉燒吃的到豬肉香

咀嚼後也有甜味

整體配菜搭配健康感十足

吃起來清爽無負擔