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那大盤大盤的肉
瞬間讓肉食動物的珊豬毫無抵抗力
地址是在台中市崇德路二段130號1樓
電話：04-22368862
營業時間：11:30~15:30 17:30~22:30
這附近雖然不好停車
但店家的特約停車場就在正對面
好找又方便
看到店家的logo很有同感
熊麻吉甚至說應該用一個給珊豬
肉~~~~~~
來這裡就是要大口吃肉....
除了提供高品質的肉品外
也有超大份量可以選擇
海鮮類也是同樣走高檔食材
所以整體的價格都會稍微偏高一些
菜單上面價格都是單點
加價159可以升級為套餐
多了主食菜盤跟飲料
也可以都用單點的
自己選擇搭配
店家也有搭配好的套餐組合
珊豬造訪時剛好有看到大胃王的肉品份量
真的是以小山來形容
所以初看非常的動心
但年紀大了
胃口似乎也沒辦法跟上
店家一般都是提供昆布湯底
但也不是只有這一個選擇
加價70元
就可以多了五種鍋底來自行挑選
我們選擇加價70元
一鍋昆布一鍋麻辣的來試試
昆布的湯底相當的醇厚甘甜
相較於一般的火鍋店來說
味道比較濃重
不會太稀釋
所以煮蔬菜等食材即使不沾醬也非常的好吃
有種關東煮的感覺
單喝的話就會稍微鹹一些
麻辣鍋底則是也有一定的水準
當然是比不上麻辣鍋專門店
但以小火鍋來說算是很不錯
重點的肉品....
Prime牛小排18oz
看到那個油花分布就讓人心花怒放
熊麻吉比珊豬這個肉食動物還更一口接一口狂涮
相較起來鹿兒島豬12oz切得有些太薄
但肉質吃起來是軟嫩的
店家的基本沾醬
沙茶跟味增麻醬
醬油 烏醋 蔥花 蒜酥 剁椒醬則是取用後會收走
如果有需要服務人員會再拿過來
這裡的蒜酥非常的新鮮
吃起來毫無苦味也沒有油味
就是酥香酥香的
搭配麻醬跟豬肉真的是絕配
更特別的是店家還有提供一般在牛排館才會看到的手磨鹽
因為這裡的肉品品質都相當好
牛肉片涮一涮沾一點鹽吃....
牛肉的鮮甜完全在口腔裡
是珊豬到最後覺得搭配牛肉最對味的
真的是想到都流口水了
159套餐
有菜盤也可以更換為牛肉 豬肉 雞肉肉盤或是北海道生食級干貝一顆
非常少見的可更換為肉品的店家
完全滿足擁有肉魂的人啊~~~~
菜盤的東西我覺得簡單純粹
反而讓珊豬非常的喜歡
份量上也不會太多
加上用湯底煮起來相當好吃
通常去吃小火鍋店菜盤珊豬都會剩很多
所以去石二鍋都乾脆共鍋把菜盤的錢拿來點肉
這裡是少數唯一吃光的
米食可以有新瀉春陽米 德豐古法拉麵 讚崎烏龍麵 人參雞蛋四選一
飲料則有可爾必思 冬瓜青梅氣泡飲 紅葡萄醋飲三擇一
雖然是套餐飲料
但也不會太小杯
喝起味道也是都很足
非常好喝
店家還用了雙層隔熱杯
真是大手筆
紅葡萄醋飲是冰沙....
一開始在點單的時候
店員也會再三提醒跟確認
還有飯後甜品蓮子湯
小小的鑄鐵鍋很可愛
味道上
只能說不是他的重點跟強項了
打卡還有明治的雪糕
吃起來鬆軟奶味重又香
不知道現在還有沒有
用餐空間也寬敞舒適
只是兩人桌的桌面有些小
畢竟這裡的肉片都是比大盤的
東西全上真的有些擁擠窘迫
但有貼心的提供置物籃
現在真的是變成必備的服務一樣
服務人員也非常的積極親切
會觀察現場的狀況主動前來詢問
不輸給王品系列
甚至還少了壓迫感
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