無膽老珊豬

不知道為什麼竹山這邊相當多的甕窯雞

尤其是往紫南宮方向更是一家一家開

今天介紹一家沒裝潢稍微簡陋的店家

但是生意卻是強強滾

地址是在南投縣竹山鎮集山路一段1808號

電話：049-2624767 0919-736104

營業時間：9:00~19:00 (每月第二、四週週五公休國定例假日除外)

看到這成堆的柴火

還有一個個的烤雞甕

加上服務人員人人都忙得不可開交

就知道生意到底有多好

除了脆皮黃金雞外也是有一些山菜

一些現炒類

可以吃得相當豐富

(菜單攝於2016/01

因為PO文跟造訪時間有些間隔

可能店家業已有所變動

僅供參考)

脆皮黃金雞500元

這裡沒有半隻的選擇

一次就是一隻

但也可以貼心的預先幫你半隻盒裝打包

皮烤得微微焦脆

雞肉本身的甘甜味突出

不管是沾胡椒鹽或者雞油湯

都相當的好吃

脆皮肥腸150元

肥腸處理的滿乾淨的

沒有臭味

炸的火侯很好

外表酥脆不乾

吃起來很涮嘴.....

滑蛋蝦仁150元

到這種地方點這道菜好像有點不太對

但看到還是想點

蝦仁偏小

蛋煎的厚厚嫩嫩的

還加些蔥提味

只是多了50元

但蝦仁小又少覺得好像不太划算

水蓮菜100元

總覺得要吃些不太一樣的青菜

水蓮很嫩

不會有嚼草的感覺

調味上也有大鍋炒的香氣