無膽老珊豬

去年來福壽山農場拍楓葉....

平日又過了正常午餐營業時間

梨山街上實在是別無選擇

意外且好運的吃到不錯的小館

地址是在台中市和平區梨山里中正路67號

電話：04-25980568

營業時間：9:00~21:00

看到的菜單就都是配好的合菜....

店家從三菜到十菜都有

所以不論人多人少都不用擔心

也可以跟店家討論換菜....

(菜單攝於2014/11

因為PO文跟造訪時間有些間隔

可能店家業已有所變動

僅供參考

近況大家可能須進一步詢問或搜尋)

因為三菜的組合也都是我們喜歡的....

所以難得的乖乖地照店家的規劃

直接點了三菜附湯、白飯600元

青蒜山豬肉

首先肉的份量還算不錯....

切得帶有一點厚度

山豬肉的肥油部分不會那麼軟膩

反而帶點Q度

醬油加些辣椒的調味非常下飯好吃....

蒜苗的香氣跟蒜末的嗆味也足

清蒸海上鮮

魚的大小滿適合兩個人吃的....

蒸魚汁的味道甘甘鹹鹹

搭配新鮮魚肉的鮮甜味

以及青蔥特有的香氣口感

十足的餐館味

梨山高麗菜

這個也不用多做贅述

簡單的清炒就可以吃到高麗菜本身的脆度、甜味

跟平地的高麗菜就是不一樣

有種濃縮精華的感覺

附的什錦菇湯

湯底應該是豬骨高湯....

加入各式菇類充滿了香氣

在氣溫更低的山上....

來上一碗暖呼呼的熱湯

真的是一大享受......

最近楓葉可能已近尾聲

但還有梅花、櫻花接連綻放

上山賞美景之餘

不妨可以來試試