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這一家前面有介紹過總店了.....
介紹文章大家可以參考一下
這一次則來了分店比較比較
雖然說是英才店....但是在中清路上
地址是在台中市中清路一段202號(近英才路口)
電話：04-22060091
營業時間：17:00~1:00
菜色感覺跟總店差不多
當天去的時候是平日的下雨天
加上時間有比較晚一點點
沒有總店那麼熱鬧
一開始也是會有兩樣小菜
詢問一下這邊似乎是不能續
但店家說後面會多附另一道小菜
我們當天是南瓜沙拉
這裡的小菜味道還可以
不過稍稍有點沒那麼入味
這次嘗試了三杯料理
基本上熱炒店
點三杯就可以知道些店家口味方向
三杯雞腿丁240元
價格不算太高.....
一上桌那撲鼻的香氣鍋氣
第一印象就合格了.....
味道夠鹹香甜
麻油的味道也點得好....
且收汁收得夠乾
我個人覺得是相當到位的
泡菜松阪豬160元
上次在總店因為覺得泡菜的方式容易吃到地雷
結果沒想到改點了麻油才.....
這一次就來點點看
真的懊悔上次應該大膽一點
這裡的泡菜味道不會太嗆
酸酸甜甜然後微辣
一點點薄芡讓整個豬肉跟醬汁還有泡菜融合在一起
相當的下飯好吃
豬肉的部分份量也足
所以吃起來相當的過癮
大獲我們好評的黃金軟絲180元
味道還是好吃
會讓人一口接一口的那種涮嘴
但是總覺得總店金沙裹得比較香濃
宮保油條80元
上一次覺得很有創意的搭配
而且味道上也相當不錯
所以這次還是點了....
想說來比較看看
個人是覺得這一道真的總店比較OK
醬汁的比例這裡似乎少了一點點
所以並沒有辦法讓大部分的油條沾裹到醬汁
吃起來就會偏乾一點
也比較不夠味些
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