在一次閒晃逛到這間店.....
位於黃昏市場內本來還以為是賣海鮮的
結果發現是海鮮現烤店
覺得很特別......
慢慢發現客人越來越多
店家桌椅也越放越多.....
卻仍然都是客滿
地址是在台中市公益路/永春東七路口(黎明店鋪商場)
電話：0920-808651
這裡特別的就是海鮮食材就是這樣豪邁的擺著
所以一開始才會讓我以為是賣海產的店家
嚴選蝦蟹類就要看當天進貨的狀況
看每個品項有沒有還有當天的價格
我們點了嚴選活海蝦
每次看到吃的就失心瘋
好不容易記得要拍照卻又忘記記價錢
-.-"
印象中好像也是一百出頭
蝦的大小算是中等
新鮮度當然是沒話說
店家也只是單純的烤熟
就是吃那原味的甘甜
這個現烤鮮蚵100元應該算是店家的招牌
也是吸客主角
飽滿度跟新鮮度也都非常的好
一上桌大海的味道一波波襲來
份量上不算少也不算多
現烤蛤蠣100元
我們那天吃得剛好大小沒有說很大
份量上
因為蛤蠣本身並沒有說很大....
所以稍微覺得少了一些
這裡是把烤蛤蠣流出的湯汁盛接起來
然後用小碟子給客人
也算是讓人客吃到全部的原味跟精華
鮮味是很足
但烤的熟度就稍微過頭了一些
澎湖中卷180元
肉質夠厚海味也夠鮮
只是就是覺得這應該是小卷不是中卷
好像太挑剔了一點
胡椒鹽的味道還不錯
把整個鮮度更提味了出來
鹽烤扁鱈250元
說實話一上桌有點小傻眼.....
我是不知道扁鱈跟圓鱈成本孰高孰低
但250元就這麼兩小塊
價格真的高了些
烤美人腿100元
我們這一次吃是只有三支
價格份量上還算可以接受
因為肉的飽滿度跟飽水度都不錯
纖維也很細緻
沾一點胡椒鹽入口
本身的甜味搭配帶有鹹度跟辣度的胡椒鹽
不錯吃.....
最後這個海鮮粥50元
本來想說只是拿來當個主食
沒想到....
老闆媽媽的調味功夫深厚
新鮮海鮮的鮮味整個融入在湯汁裡
又加上油蔥酥跟芹菜提香
鹹香鹹香真的是讚
雖然以50元價格來看份量不是很多
但粥跟海鮮比感覺還是滿澎湃的....
味道上珊豬也滿喜歡的.....
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