無膽老珊豬

根據自己的經驗

還有之前有類似的報導

上班族每天最常想的問題就是

今天晚（午）餐要吃什麼

珊豬就來提供個想法

看可不可以刺激大家的一些靈感

今天珊豬提供的想法就是篤行橋頭麵店

這是一家隱身在住宅巷弄裡的麵店

但來消費的人潮還是絡繹不絕

地址：台中市篤行路281號

電話：04-22020828

營業時間：16:30~23:30 (週六公休)

從菜單就可以知道

這家擁有種類非常豐富的滷味

湯類也超級多樣

這裡的麵感覺非常的傳統簡單

但因為有加些豬油跟紅蔥頭調味

所以吃起來真的很有古早味

也還滿香滿好吃的......

滷味的味道魯得不會過鹹

微微帶點滷汁香

搭配甘醇的醬油膏

鹹甜鹹甜很涮嘴

雖然沒問老闆價格.....

但我們狂點了這樣兩盤

有肉有雞捲等等也不會太貴

印象中好像100初頭吧

特別介紹一下湯類的水晶丸湯20元

外皮非常非常的Q

完全不輸給客家三角圓

嚼起來也有淡淡的澱粉香

內餡味道帶點五香味

我是覺得鹹度也滿剛好的

搭配起外皮吃起來還是很清爽

不會太過鹹或是沒味道

貢丸湯20元

貢丸吃起來是有咬勁跟肉感

不會像有的軟軟爛爛的

算是還不錯

P.S.

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珊豬只是把自己的想法跟大家分享

希望給大家一些靈感

那麼你想到今天晚餐要吃什麼了嗎？