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在這麼特別的地方開的小店

當然是看電視介紹才知道的......

地址是在台中市五權西路三段一巷217-2號

電話:0985156256

就是這麼剛好5/1去吃

在結帳完要離開時老闆說他們這裡只經營到5/5

會在附近尋找新址重新開業

現在寫這一篇感覺有點寫心酸的....

但還是想寫一下

新址消息店家會po在fb的粉絲團上

目前看一看好像還沒著落

大家再關注一下吧.....

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菜單非常的簡單明瞭

外面牆壁的白板上會寫今天有的海鮮可以另外點

熊麻吉一開始還找不到飲料在哪

唯一的可能就是那個大冰桶了.....

滿克難的感覺.....

果然果汁跟啤酒就在裡面

要拿啤酒就像海尼根的廣告一樣......

冰阿

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首先就來介紹這招牌的鮮蚵

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一份100大概六七個左右

蚵仔的肉非常的肥滿

一上桌也是超級濃的蚵仔味......

滿新鮮的.....

但我個人是不敢吃啦.....:P

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這個烤蛤蜊應該就是大人小孩都喜歡的一道了

一份也是100元

別看這蛤蜊都沒打開就以為沒烤熟或是蛤蜊不新鮮

而是店家用了小技巧

從後面接合點剪開讓壓力可以釋出

這樣那鮮美的湯汁就可以保留在蛤蜊裡面

一口吸掉那個帶點鹹味的鮮甘海味湯汁

這就是烤蛤蜊的魅力啊!!!

只是份量感覺有些少......

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除了海鮮類之外還點了雞腿排跟鹹豬肉同樣也都是一份100

雞腿排很特別.....

是義式的風味.....

整個飄散著非常濃厚的迷迭香味

雞肉烤得火候也很剛好

讓醃漬過的醬香經過烘烤提昇出來

還帶點剛剛好的焦香味

雞肉本身一咬下去還是軟嫩帶肉汁

再跟迷迭香的香味融合在一起......

稍解那肉的油膩多了一份清香

而鹹豬肉的部份烤的也是有些焦脆而不硬

醃漬後稍鹹的豬肉搭配那蒜醋....

果然絕配啊

味道不輸給北埔的名家呢

 

雖然因為地主收回租地而暫停營業

這種事屢見不鮮了.....

所以大家可能要稍稍等待店家重振旗鼓

http://www.facebook.com/firstmeng110902?ref=ts&fref=ts

消息都會公布在粉絲專頁上

整體來說食材很新鮮

烤的功力也不錯

一份100元份量上感覺有些少

可能先入為主會覺得在這種荒涼地方開的小店

應該份量會更讓人驚艷滿足些

預先的設想期許心理造成的落差感很大.....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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無膽老珊豬

珊豬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Evie
  • 那盤烤蚵仔感覺好美味啊
    一直想吃這種帶殼烤的蚵仔
    另外蛤仔也是,這種烤法吃起來最甜了!!
  • 這兩個味道、鮮度都不錯
    要吃得等老闆重新開業嚕

    珊豬 於 2013/05/10 11:54 回覆

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