在這麼特別的地方開的小店
當然是看電視介紹才知道的......
地址是在台中市五權西路三段一巷217-2號
電話：0985156256
就是這麼剛好5/1去吃
在結帳完要離開時老闆說他們這裡只經營到5/5
會在附近尋找新址重新開業
現在寫這一篇感覺有點寫心酸的....
但還是想寫一下
新址消息店家會po在fb的粉絲團上
目前看一看好像還沒著落
大家再關注一下吧.....
菜單非常的簡單明瞭
外面牆壁的白板上會寫今天有的海鮮可以另外點
熊麻吉一開始還找不到飲料在哪
唯一的可能就是那個大冰桶了.....
滿克難的感覺.....
果然果汁跟啤酒就在裡面
要拿啤酒就像海尼根的廣告一樣......
冰阿
首先就來介紹這招牌的鮮蚵
一份100大概六七個左右
蚵仔的肉非常的肥滿
一上桌也是超級濃的蚵仔味......
滿新鮮的.....
但我個人是不敢吃啦.....:P
這個烤蛤蜊應該就是大人小孩都喜歡的一道了
一份也是100元
別看這蛤蜊都沒打開就以為沒烤熟或是蛤蜊不新鮮
而是店家用了小技巧
從後面接合點剪開讓壓力可以釋出
這樣那鮮美的湯汁就可以保留在蛤蜊裡面
一口吸掉那個帶點鹹味的鮮甘海味湯汁
這就是烤蛤蜊的魅力啊！！！
只是份量感覺有些少......
除了海鮮類之外還點了雞腿排跟鹹豬肉同樣也都是一份100
雞腿排很特別.....
是義式的風味.....
整個飄散著非常濃厚的迷迭香味
雞肉烤得火候也很剛好
讓醃漬過的醬香經過烘烤提昇出來
還帶點剛剛好的焦香味
雞肉本身一咬下去還是軟嫩帶肉汁
再跟迷迭香的香味融合在一起......
稍解那肉的油膩多了一份清香
而鹹豬肉的部份烤的也是有些焦脆而不硬
醃漬後稍鹹的豬肉搭配那蒜醋....
果然絕配啊
味道不輸給北埔的名家呢
雖然因為地主收回租地而暫停營業
這種事屢見不鮮了.....
所以大家可能要稍稍等待店家重振旗鼓
http://www.facebook.com/firstmeng110902?ref=ts&fref=ts
消息都會公布在粉絲專頁上
整體來說食材很新鮮
烤的功力也不錯
一份100元份量上感覺有些少
可能先入為主會覺得在這種荒涼地方開的小店
應該份量會更讓人驚艷滿足些
預先的設想期許心理造成的落差感很大.....
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