這個大家可以做來拌麵、沾麵包吃或是做焗麵、飯等等
材料:絞肉、蒜末、義大利醬、燉蕃茄、蘑菇、粗粒黑胡椒、橄欖油
作法:適量的油將蒜末用小火爆香 → 加入絞肉一起拌炒 → 加入燉蕃茄、蘑菇
→加一罐義大利醬加強味道 → 灑上粗粒黑胡椒再拌炒一下即可

PS:1. 蒜末要炒到辛辣味消散才可以,這樣才會只留下香氣。
2. 我是在cosco買S&W的燉蕃茄,因為他已經調味好了...所以可以省卻一些用新鮮蕃茄的麻煩,
但稍微酸一點而且味道沒那麼足夠,所以加一罐義大利醬加重味道...
3. 蘑菇可以用新鮮的或是用罐頭的,用罐頭的是蘑菇已經比較軟而且比較便宜。

這個大家可以一次做一鍋起來,用保鮮盒分裝,冰入冷凍庫保存,等要吃的時候微波一下就OK嚕
用義大利醬沾麵包吃,土司或是法國麵包...真的超好吃的...

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無膽老珊豬

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