在聖誕節的時候來了一趟高雄之旅

這天都在台鋁這附近晃蕩著

上網搜尋了一下好吃的餐點

映入眼簾的就是這家...

加上個人喜好就來了

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地址是在高雄市忠勤路8號(台鋁美食街)

沒有電話訂位

採取現場候位

人要待在現場的那種

這天來生意很好...不過所幸也沒有等太久

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看到燒臘又看到價格算蠻平價的怎麼可以錯過

廣式掛爐燒鴨220元

下面還加註了台灣櫻桃鴨

當然毫不猶豫的選點了

櫻桃鴨的肉質果真比較嫩

滷汁也夠香

份量也不少

讓人吃得很滿足

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乾炒牛肉河粉260元

看到每一桌都有一盤這個

加上也是我們喜歡吃的菜色

所以當然試試

雖然價格要到260元不算便宜

但這個份量....很超值啊

真的上桌我們也驚訝他的份量

對兩個人來說有點多

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台鋁鮮蝦餃110元

掛著台鋁表示是招牌

當然必點

整體口感就是紮實

外皮也算是偏厚一點點

所以吃起來口感比較有Q勁

蒸起來也不會黏爛

內餡就是一個緊字

第一次吃到這麼飽口的蝦餃

也吃得到蝦子的甘甜海味

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皇橋蘿蔔絲餅110元

熊麻吉看到蘿蔔絲餅就想點

表層是像一般的酥餅一樣的狀態

吃起來有一層一層的香酥感

底部則是沾了滿滿滿的芝麻

一入口那芝麻的香氣真的不是蓋的

也多了一個硬脆的口感

內裡一開始看到一條條的蘿蔔絲還有蘿蔔米漿粿

整個熱氣都被裹住

米漿又帶些黏性

超級燙口且又沒辦法容易的脫口

大家吃的時候真的要小心

內餡吃起來很像還沒完全成形的蘿蔔糕

帶些濕濕黏黏的口感

蘿蔔香氣濃重

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鮮蝦腐皮捲110元

不知道是不是高雄人喜歡吃緊實到不行的口感

第一次吃到鮮蝦腐皮捲咬下去是帶硬度的

內餡就是這麼的緊實

裡面的蝦子也是爆炸

外面的魚漿只是意思意思而已

腐皮炸的火侯好

不會乾硬

好吃

 

 

 

 

 

 

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