之前看到電視新聞介紹

在苗栗這個地方居然隱藏了一個世界亞軍披薩

找個假日就衝來了....

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地址是在苗栗市民族路93號 (小市集旁)

電話:037-351510

營業時間:11:30~15:00 17:00~21:00 (週一公休)

中午跟晚上時段預備的發酵麵糰有限

所以假日要來用餐

還是建議大家事先預約....

店家才會預留麵糰

不然像我們直接衝去的結果

就是有位子可以坐也沒披薩可以吃

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店內空間不大座位不多

最醒目的應該就是這個烤窯

老闆人很nice

只是因為可能麵糰發酵時間的關係

所以真的限量也沒辦法

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菜單主要是披薩

也有義大利麵跟簡單的義式前菜可以點

本來想點個店家有推薦的義式冷盤肉來試試

結果店員一直跟我們說會太鹹

怕我們吃不習慣

容易被影響的我們就作罷了

(菜單攝於2016/12

因為PO文跟造訪時間有些間隔

可能店家業已有所變動

僅供參考)

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精選熱賣的瑪格麗特158元

最經典的拿坡里披薩

店家特製的披薩醬

新鮮番茄味很濃厚

所以帶些微酸口感而沒有太多的醬味

比較清爽

餅皮是偏薄的經過窯烤帶些脆度

但吃起來卻不會乾硬帶些嚼勁

果然老闆對發酵時間的堅持就是美味的保證

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起司聯盟170元

用了不同種類的起司加上蜂蜜

甜味加上奶味

搭配餅皮吃

再加上窯烤過的微熱感

吃起來很有幸福感

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12K蛤蠣188元

蠣雖然不大顆數量蠻多的

麵的份量不算多

雖然看起來有放了頗多的蒜頭

但是蒜香味並不明顯

感覺白酒燒得不夠久

乾澀味道頗重入口不太舒服

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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無膽老珊豬

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