對於燒肉一直比較喜歡是吃到飽的形式
喜歡那種喜歡的菜色可以多吃些
以及不用顧慮價格的快感
所以即使耳聞過這間台中超級有名且難訂位的燒肉店
還是拖到了去年想說新店開張比較好訂位才第一次造訪
地址是在台中市文心路一段436號 (公益路交叉路口)
電話：04-23106699
營業時間：11:00~00:00
時常路過園邸店或是中港店
感覺空間似乎都不太大
開在公益路的餐廳果然就是要狂
一樓除了櫃台
完全規劃成候位區
空間甚至比很多餐廳店面都還要大了
候位區常常也幾乎都是客滿的狀態
二樓用餐區域幅員也是相當大
因為滿座也就不好意思拍照
珊豬非常喜歡他的規劃方式
整體座位空間相當的寬敞
不用擠窩著吃飯
讓人感覺非常的自在舒服
跟鄰桌的間距也非常的寬
不會互相干擾
是一個非常站在客戶角度想的用餐空間
不是只是想著可以多收些客人
而犧牲用餐的舒適度
火紅度可以持續那麼久的餐廳
一定是有他的過人之處啊~~
這裡主要消費方式也是店家搭配好的套餐
僅小小拍了雙人套餐的部分
從1580~2180共有五種組合
(菜單攝於2016/06
因為PO文跟造訪時間有些間隔
可能店家業已有所變動
僅供參考
近況大家可以上店家的官方網站查詢)
http://www.umai.tw/
愛吃美國牛的我們點了1780的組合
搭配燒肉
店家提供的沾醬從左至右依序為
昆布鹽 檸檬汁以及燒肉醬油
屬於較清淡襯托品質良好的肉品用
每桌並附上這個雞湯
店家應該是有特別處理過
喝起來清淡不油膩卻很醇香
相當的暖胃好喝
屋馬主廚沙拉 (凱薩/日式胡麻)
我們選擇了日式
一上桌份量有點嚇到
份量非常的多
如果小胃口的女生兩個人可能光這一盆就飽了
生菜的種類也很豐富
不會只是單一簡單的幾種
店家的胡麻醬不會太過厚重
吃起來負擔感小
這一道分量實在太多加上味道好吃
我們還是近半打包了
韓式泡菜或松子南瓜泥二選一
因為服務人員上錯...
讓我們兩種都品嘗到
另外加價可以白飯升級為海鮮粥
因為個人喜好沒有點
但聽說非常的不錯
下次有機會再來試試
肉品的部分品質真的相當的好
份量上也是讓人吃的心花開的滿足
美牛的牛油香真的是太誘人了
松阪豬的厚度切的也剛好
烤起來還吃得到肉本身的口感跟甜味
忘記當時為什麼沒拍干貝
但我們蝦子升級為焗烤大草蝦
本來就喜歡草蝦稍微帶嚼勁的口感
再加上我愛的起司
甜點不意外的選擇了哈根達斯
如果喜歡養生一點還是有銀耳蓮子湯可以選
飲料則是固定的可爾必思特調
吃過一次以後就知道為什麼這麼多年
這家燒肉還是這麼這麼的熱門
不管開幾家分店都還是難訂位
雖然價格不是太便宜
但蠻值得的
份量上絕對是讓你吃很飽
質量上也會讓你吃得很盡興
服務上不輸王品的親切周到
卻少了過大的壓迫感
最大的缺點應該就是
這不是一家一時興起想吃就可以吃的店啊
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