又是一間經過路過錯過

最近偶而的一陣涼

突然想到....

臨時周末打了電話居然有位子....

那就去吧~~~~

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地址是在台中市河南路二段443號

電話:04-27003388

營業時間:平日11:30~15:30 18:00~1:00

                  假日11:30~1:00

這裡的消費金額有兩種

精緻餐499+10%

有梅花豬 沙朗牛 雪花牛跟嚴選小羔羊

跟頂級餐579+10%

多了麻辣牛筋 安格斯黑牛 特級霜降牛

還有三點蟹 草蝦 小尖卷 腰子貝

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這些特殊食材是跟拿夾子給店員點

送餐時再歸還

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一般的菜類還有簡單的海鮮類

都是自行取用

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醬料的選擇也不少

店家也有提供小貼士

但我有自己喜愛的口味就自己開心加

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服務系統滿高科技的....

不管是點餐 加湯等等

將那一面橫躺就會將需求傳送到店員的智慧手錶上

店員馬上了解需要甚麼而直接服務

不過有時感覺好像叫人比較快啊~~~

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用餐規範大家在用餐前也先詳閱

遊戲規則清楚之後才不會有不愉快的事情發生

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店家的湯頭也有昆布 麻辣 酸菜 韓式泡菜跟泰式酸辣

我們選了麻辣跟酸菜做鴛鴦

麻辣鍋的湯頭讓人頗為失望

整體沒有麻辣鍋該有的辛香料香氣

也沒有熬煮過湯頭的甘甜

一開始點小辣吃起來無味

中間請店家改為中辣

就看店家拿著漂浮著辣椒片粒

感覺像是紅油的東西來加辣

喝起來就是很表面的辣味而已

酸菜湯頭倒是還可以

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肉類真的頗讚

不會切得過薄

部位也不會給過肥的....

因為是現切當然肥瘦還是每次點不太一樣

但基本上都在可以接受的範圍之內

這時候也發現夾子的好處

常常點了自己也搞不太清楚那一盤是甚麼肉

夾子夾著連自己也非常清楚在吃甚麼

也好拍照~~~

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海鮮類更是讓珊豬驚豔

一般麻辣火鍋嗜肉的珊豬關注的都是肉品

但這家的海鮮真的是....太讚了

衝著這個草蝦跟三點蟹就一定要點頂級餐

不僅是新鮮

連大小都非常的有誠意

腰子貝的口感也是不惶多讓

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點心飲料冰淇淋區也是林林總總

非常地豐富

而且提供的也都是不錯的品牌

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甚至還有生啤酒喝到飽

真的是不怕你吃

怕你吃不下而已

 

總結來說

之前爬文也看到店家跟客戶間的爭議

去的時候也抱著忐忑

想說天氣冷又是周末會不會上餐速度真的太慢

但既然訂位過程有緣還是來試試

不能說店家服務滿分

但是整體態度 出餐速度是讓珊豬滿意的

食材的部分無從挑剔

唯一就是湯頭的部分

真的是個缺憾

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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無膽老珊豬

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