又是從外縣市紅到台中的店家....
因為似乎都是得提早訂位
所以犯懶
過了主要用餐時間心血來潮
想說若有位子就吃吧....
地址是在台中市公益路二段132號
電話：04-23261515
營業時間：11:30~17:00 17:30~21:00
二樓整體裝潢真的是太讚了
營造出像是在義大利的街景
兩旁的小店也裝潢得維妙維肖
不管是肉舖還是裁縫店
茶店或是甜點店
連小小的細節都不放過....
所以到處大家都在拍照拍照拍照...
不然就是在自拍
菜單的部分
因為頁數不少也就沒有一一拍下
大家可以上官網查詢
http://www.bite2eatpizza.com/03bite_menu.html
這裡也是主餐加價升級套餐
共有三個價位組合
我們選擇了Fantasia set meal
也就是加價259元
開胃點我們選擇了主廚例湯
消費的當天是洋蔥湯....
味道上滿甘醇好喝的
法利亞小點則是選擇了網路上一致好評的炸小卷莎莎
份量上還滿足的....
小卷的新鮮口感相當好
主要是外面的粉漿吃起來酥脆又香
炸的火侯也不會太過乾燥
難怪那麼多人喜歡
真的要雞蛋挑骨頭
應該是莎莎醬的部分
既然也在菜名裡
卻稍顯微不足道
不僅給的份量少
調味上也沒辦法均衡炸小卷的重口味
飲料則補差價點了蘋果紅茶
原木桌搭配帶有厚度馬克杯
跟一樓整體環境營造的氛圍相當融合
蘋果紅茶
本身紅茶茶香重
蘋果的香氣也濃厚
不會有不舒服的香精感
兩相互補陪襯
甜點選了西西里島的白色甜點
主體是薄荷牛奶凍搭配草莓醬
牛奶凍的口感會比奶酪硬一些紮實一些
裡面有切碎的新鮮薄荷葉
所以一口咬下會帶些微微的香草清涼感
清爽好吃
重點的主餐
我們這次則是義大利麵跟披薩各擇一來試試
義式香料腿排披薩209元
這裡的披薩外皮也是帶點麵包口感
有韌性的軟Q
起司的量相當的足....
配料的部分也鋪得夠滿
跟披薩麵團的比例非常的好....
調味上輕重也拿捏得很好
沒想到在短短的不到一年時間
我心中第一名的披薩就這樣被這裡取代了
義大利麵的部分則是點了燻嫩鴨胸蒜辣麵190元
加麵20元
因為本身配料就夠多....
所以即使加麵也不會覺得味道變淡什麼的
以義大利麵餐廳來說....
這裡的配料給得很有誠意
鴨胸切的厚度夠
數量給的也不小氣
不會覺得沒存在感
蒜片的部分感覺應該是用烤的
不苦帶香氣也不會有油膩感
辣度吃起來很舒服開胃
清炒的油滑感也掌握得不錯....
不會過乾也不會過油
整體來說
不是華而不實
僅用著重在漂亮裝潢的噱頭吸引客人如此而已
有水準的餐點
還有貼心親切的服務
以及整體氣氛營造的軟實力更是強大
價格在同類餐廳裡算是相當平價
CP值頗高
唯一缺點應該就是訂位跟候位吧~~~~
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