看網路大家說台中三大燒酒雞

除了小漁兒還有潮州羅以及這一家

都是近年才耳聞....

找了時間便一一造訪了

但我從小吃的阿樂怎麼沒上榜呢....

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似乎又沒拍店面照....

地址是在台中市精武路93號 (進化路、精武路口)

電話:04-22128366

營業時間:17:00~2:00

(菜單攝於2015/04

因為PO文跟造訪時間有些間隔

可能店家業已有所變動

僅供參考

近況大家可能須進一步詢問或搜尋)


現在店家也有官方網頁http://www.tsaibogi.com.tw/about-us.html

上面有最新價格跟店家資訊

似乎小小漲價了一些

大家可以上去參考看看嚕.....

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消費基本店家都會附上一盤小魚花生

甜鹹甜鹹的很香

還有炒青菜....

就看店家是提供什麼青菜了....

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蒜頭烏骨雞半隻450元

根據店家介紹說蒜頭雞的味道比較重

而且算是蒜頭狂的我....

真的看到就忍不住點了

其實裡面還有有菜脯

不過就多了經過炸過的蒜頭

湯頭喝起來真的就是舒服.....

一開始喝是滿滿的大蒜香氣

然後越煮那個菜脯的甘甜味還有醃漬過的味道就會釋放越多.....

整個湯非常的有層次好喝

烏骨雞的部分份量也不少....

肉質吃起來紮實好吃

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搭配店家的辣椒跟沾醬

真的是非常的過癮

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酥炸肥腸140元

覺得價格不算高

在鹽酥雞攤什麼的隨便一份也是要個100左右

整個炸的火侯掌握得很好.....

外皮帶點酥但不會過硬

還可以嚼到大腸本身的軟Q感

微微帶點滷過的香氣

店家處理得也滿乾淨的

跟蔥還有泡菜一起入口整個也非常解膩

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蔥爆牛肉170元

跟我們去的時候小小漲價了.....

牛肉片份量不少

而且牛肉本身的肉味還有甘甜味也足....

炒的味道也非常夠味好吃

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炒高麗菜苗120元

這一道就稍稍不推了....

首先是高麗菜苗本身似乎比較大老

加上店家又沒真的切開烹煮

另外就是店家其實都會附炒青菜

剛剛好那天又是高麗菜

對於我們新來乍到不熟悉的人....

如果可以友善提醒可能就會更周到嚕....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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無膽老珊豬

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