又是一天想吃炸蝦的日子
所以開始搜尋網路上平價日本料理
看了不錯就來了....
地址是在台中市華美西街二段309號
電話：04-23167256
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:30
菜色可以說是相當的豐富
不輸給水車
本來想單點.....
後來熊麻吉看到了超值定食就投降了......
每桌會先附給毛豆
味道還算滿入味好吃的......
就先從超值套餐的菜色開始介紹吧~~~
第一道的生魚片
簡單的三片
看當天有什麼魚切什麼
厚度鮮度都還不錯.....
第二道鮮蝦手卷.....
是有一定水準
但沒特殊的記憶點
第三道炸蝦天
也就是我一直想吃的炸蝦天婦羅
蝦子的甘甜度有
而且是沒偷斤減兩的大小
外面裹的麵衣也不會太厚
就是我想吃的感覺
第四道鹽烤花魚
說實在因為是附屬在套餐裡麵
所以意想得到不會太大塊
真的就是一人份兩三口解決的分量
但魚肉的厚度有.....
所以吃起來還不錯
第五道的干貝茶巾揚
用腐比將干貝等配料包裹起來炸
視覺效果很特別
外酥內嫩的口感也相當好
鮭魚蒸飯也是一小盅一人份
米飯裡還有些魚肉的香氣
搭配香酥以及鮭魚卵
香香脆脆QQ的口感非常多層次
第七道的茶碗蒸
這個就滿道地日式的了
蒸蛋的口感非常的綿細
也充滿了高湯的香味
最後一道也是在日本料理裡面
我個人非常喜歡的一道
土瓶蒸
柴魚高湯甘醇香氣
加上裡面海鮮配料的鮮味
還有那畫龍點睛的檸檬味
都是讓我很喜歡的元素
店家配料用得也相當豪邁
整隻的蝦還有大顆的蛤蜊
讓味道更豐厚
當然不可能光只點個超值套餐
就能打發我這個大胃王
所以我們還是單點了些其他的
炸什錦蓋飯180元
裡面有炸蝦天婦羅還有炸魚肉、蔬菜等等
飯上面還鋪了一層炸麵衣
淋上蘿蔔泥醬汁食用
既解膩又增添甘甜醬油的甜鹹味
非常的涮嘴
只是真的吃多了還是會覺得稍稍膩了些
還小點了個雞肉串燒90元
作為烤類的代表嚐嚐
醬汁的味道很日式的感覺
所以也是走淡雅鹹甜味的風格
雞肉烤得外帶點焦香內還保有水嫩感
相當的不錯
ending店家還會附上水果
整個非常的完整結束這一餐
整體來說料理的味道都算滿不錯
也是具有一定水準的日本料理
價格方面倒是覺得沒想像中那麼平價
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