在做環島功課的時候

思考到台東晚餐要吃甚麼

結果一看到這麼網路頗有好評的海產店

對於愛吃熱炒的我們

瞬間就變成了首選

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地址是在台東市四維路三段200號

電話:089-238225

營業時間:16:00~00:00

當天去的時候果然非常多的在地人來這裡聚餐請客

訂位電話也是三不五時響起

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真的是結合了熱炒跟海產店的感覺

可以參考菜單跟現場食材來點菜

雖然沒有價格....

大家在點的時候可以先詢問老闆

他們都很有耐心地一一告知

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用餐都會附一盤海帶絲跟炒青菜

所以就不用再另外點炒青菜嚕.....

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三杯軟絲 350元

肉非常的厚實

其實以三杯料理來說....

我個人是喜歡中卷勝過雞肉

因為還可以多個海鮮香味

而且吃起來也比較有嚼感還不用啃骨頭

這裡的三杯味道香

不管是醬油、糖、麻油都很夠味

份量不少

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上網看的時候知道這裡的招牌菜

便是這個招牌豆腐100元

豆包包住豆腐

然後上面再塗了美乃滋沾裹了肉鬆香菜

外面用帶點甜味的炸粉下去炸

形成一種為酥脆內軟嫩

同時還帶有肉鬆跟香菜香氣

不過因為之前吃過屏東孔家小館的炸西施

所以這種做法沒那麼讓我驚奇

孔家小館是有裹了很細的麵包粉

所以口感更加的酥香

且孔家小館內裡加的是芹菜....

整個清爽的香氣更加濃郁

跟肉鬆還有美乃滋整個搭配起來更涮嘴

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燒烤類的松阪豬300元

烤的時間要稍稍久一點.....

所以建議大家一開始就點了

這裡的烤功也是非常了得

外面已經烤到有些金黃酥香

讓豬肉的油脂香都已經飄發出來

內裡的肉還是飽水軟嫩

咬下去還帶點油脂的黏綿感

非常的好吃

 

雖然這裡的菜單沒有價格

大概詢問了一下

只要是稍微大菜都是大概300~350左右

因為他的份量其實真的也不少

並沒有小份的選擇

但不管是現炒、酥炸類、燒烤類都非常的有水準

相當的好吃

 

 

 

 

 

 

 

    

 

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無膽老珊豬

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