說實話身為老台中人

在忠孝夜市也走跳了不短的時間

每每都是吃一些小吃

或是固定愛吃的米糕、徐大姊炸香香之類的

從來沒想過試試熱炒

這一次因為過年沒什麼店開

也意外嘗試了一下

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地址是在台中市忠孝路165巷口

電話:04-22857436

營業時間:17:30~3:00

種類也相當多

價格倒是意外的平價

總以為在這裡的現炒會貴一些

(菜單攝於2015/02

因為PO文跟造訪時間有些間隔

可能店家業已有所變動

僅供參考

近況大家可能須進一步詢問或搜尋)

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炒蛤仔120元

蛤仔的品質也不錯.....

份量也不會太少

120元的價格也是相當的討人喜歡

而且下手夠重

鹹香味很棒~~~

配酒配飯都是不錯的選擇

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客家小炒150元

這一道雖然沒有很客家

但同樣的那個醬香味相當吸引人

會讓人一口接一口的扒飯

豆干相當的軟嫩

醬汁也都有扒附在上面

芹菜增加了脆度跟解膩的功能也做得很好

有的會芹菜太多

在吃的時候覺得菜澀味過重

這裡比例拿捏得也對

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蔥爆牛肉120元

從照片就可以看得出來

肉的比例稍微少了一些

不過120元的價格

總不能叫人家不惜重本吧

牛肉有稍微醃過

口感軟嫩但不會過度

還保有牛肉本身的纖維感跟肉香

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四季肥腸150元

專門點來配酒用的

蒜酥的味道也夠

肥腸本身炸的火候也不錯

唯有就是四季豆的部分

我個人是喜歡再炸得乾一滴滴

但整體味道是不錯的

不過份量也是不是太多.....

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波菜80元

蒜香味夠

 

整體來說這裡的調味相當夠味

喜歡重口味的人應該會喜歡

價位上真的是出乎我意料之外的平價

美味度倒是沒讓我太意外的不錯吃

 

 

 

 

 

 

 

 

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無膽老珊豬

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