每每嘴饞想要大口吃肉補充點鐵質

就又會來這裡報到

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這一次來菜單做了改版

也多了新菜色

再報一次店家資料

地址是在台中市學士路238號

電話:0982-211238

營業時間:週一至週五 17:00~23:00 例假日全日

這裡是可以攜帶寵物的唷....

對我們來說是另一個利多吸引....

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餐盤也從黑色變成了白色.....

感覺比較高級一點

但牛肉流出的血水也會明顯一點

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玫瑰鹽改成了海鹽

不知道是心理作用還是怎樣

就是覺得會比較鹹一些

鹹味沒那麼溫和了

 

幾次消費後除了牛肉也嘗試看看了其他

牛排還有附餐的部分

這一次就不再多加著墨

可以參考珊豬之前介紹的文章

lsspring - 【台中】狠牛德州碳烤牛排

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法式櫻桃煙燻鴨胸349元

一上桌只覺得好大.....

一般在外面吃鴨胸的料理大概都是一個拳頭大小

但這裡可是手掌大耶.....

煙燻的味道相當的香

鴨胸肉的部分很軟嫩juicy

唯一就是煙燻鴨肉單吃久了會有些單調

給的醬汁又稍微偏少一點.....

是稍稍美中不足的部分

但不管分量、味道、肉質都讓人相當的滿足

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德國煙燻豬腳249元

份量上也是不少

也已經幫忙分切完成.....

表皮帶點焦脆內裡豬肉則有膠質的黏滑感 

烤過的豬腳膠質還多了一股烤香

搭配蜂蜜芥末醬緩解膩感增添風味

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碳烤盤克夏松阪豬299元

跟菜單圖片的差異感比較大

感覺size縮小了許多.....

但是肉質吃起來相當不錯

松阪豬肉油脂均勻分布該有的嫩度

豬肉本身咀嚼過後的肉香

以及豬油經過炭烤的香氣都非常棒

上面撒的像是義式香料調味粉的味道也跟豬肉很搭配

成為了心目中排名第二的選項

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美式碳烤雞腿排 249元

之前因為雞腿排都要等比較長時間而作罷

這一次剛好需要候位

店家可以預先點

一兼二顧就試試了~~~

味道跟份量上都還OK

但相較其他的似乎就平凡了些

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Mozzarella起士條(六入)150元

是好吃的....

只是一上桌想說怎麼沒有菜單照片上有的塔塔醬

特別詢問店家.....

得到的答案竟是那個是拍照陪襯而已.....

有些傻眼.....

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不過若需要沾醬

店家可以提供番茄醬或是蜂蜜芥末醬

只能說是無魚蝦也好啦.....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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無膽老珊豬

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