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這一家在台中似乎也營業了頗久

雖然店面不大看起來也不太起眼

但點心種類跟口味可不隨便

地址是在台中市青海路一段194號

電話:0423145272

營業時間:11:00~00:00 (週一公休)

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不管是蒸籠點心或是烤的、炸的都一應俱全

幾乎平常會點的點心這裡都有了

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跟一般港式飲茶一樣會附一壺茶

只是這裡不能選茶品

但不收茶水費也不收服務費.....

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像是蒸籠類的蟹黃蒸燒賣(三個) 55元

香菇鮑魚餃(三個) 60元

以及蠔皇叉燒包(兩個) 55元

這裡的燒賣整體比較紮實

吃起來還有肉漿的味道

調味上味精味道也不會那麼明顯

所以會稍微乾口一點點.....

叉燒包則內餡非常的飽滿

口味上算是還ok

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蒸籠類要特別介紹的就是這個北菇蒸滑雞65元

一開始是因為這個名字太好玩了

所以就點來吃吃看是不是很滑稽

沒想到大為驚艷

帶一點微微的中藥味

雞肉已經燉到骨肉分離但完全不會乾柴

而且湯汁都已經完全滲入肉中跟香菇中.....

三者味道完全融合

一口咬下三種食材的風味並陳

不管是雞肉還是香菇咬起來都非常的juicy

真的是太好吃了~~~~~

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炸類則是不管哪一家我都必點的

鮮蝦腐皮捲(兩個) 85

跟豆沙芝麻球(兩個) 45

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鮮蝦腐皮捲裡面的配料調味跟外面酥炸的腐皮很搭

兩者相得益彰

蝦仁也是大又飽滿

只是店家有時火候掌握不是很好

會稍微炸得過焦了一點

但還是無法讓我將他排除.......

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豆沙芝麻球也是炸得稍微硬乾了些

外層對我來說有點過薄

吃起來口感就會沒那麼好

而且會稍微乾燥了一些

不過這裡的豆沙內餡綿密而不過甜

算是吃起來好吃又不會膩的豆沙內餡了

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煎類的蘿蔔糕(三片) 50元

感覺比以前小片了....

但是這一家的蘿蔔糕算是很正統

裡面除了米香、蘿蔔香更有濃濃港式才有的臘肉跟蝦米香

更讓我激賞的是裡面還可以看到一絲一絲的蘿蔔絲

吃起來鹹香味十足還帶有蘿蔔的清爽感

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最後則是這個腸粉

我們點的是香茜牛肉腸粉75元

外面的腸粉皮比較厚

反而比較吃得到麵糊的口感

而且也非常的滑順不軟爛

裡面包的牛肉份量以及味道跟港籠的比起來差不了多少

甚至香茜的比例還比較均衡一些

不會過於明顯突出

 

整體來說

單價是比很多茶樓便宜

但畢竟還是港式茶點

東點點西點點總價還是不會太低

但品項真的非常的齊全.....

食材跟調味也很具水準

算是想吃港點的時候很好解饞的地方

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


  

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無膽老珊豬

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