這一家在台中似乎也營業了頗久
雖然店面不大看起來也不太起眼
但點心種類跟口味可不隨便
地址是在台中市青海路一段194號
電話:0423145272
營業時間:11:00~00:00 (週一公休)
不管是蒸籠點心或是烤的、炸的都一應俱全
幾乎平常會點的點心這裡都有了
跟一般港式飲茶一樣會附一壺茶
只是這裡不能選茶品
但不收茶水費也不收服務費.....
像是蒸籠類的蟹黃蒸燒賣(三個) 55元
香菇鮑魚餃(三個) 60元
以及蠔皇叉燒包(兩個) 55元
這裡的燒賣整體比較紮實
吃起來還有肉漿的味道
調味上味精味道也不會那麼明顯
所以會稍微乾口一點點.....
叉燒包則內餡非常的飽滿
口味上算是還ok
蒸籠類要特別介紹的就是這個北菇蒸滑雞65元
一開始是因為這個名字太好玩了
所以就點來吃吃看是不是很滑稽
沒想到大為驚艷
帶一點微微的中藥味
雞肉已經燉到骨肉分離但完全不會乾柴
而且湯汁都已經完全滲入肉中跟香菇中.....
三者味道完全融合
一口咬下三種食材的風味並陳
不管是雞肉還是香菇咬起來都非常的juicy
真的是太好吃了~~~~~
炸類則是不管哪一家我都必點的
鮮蝦腐皮捲(兩個) 85
跟豆沙芝麻球(兩個) 45
鮮蝦腐皮捲裡面的配料調味跟外面酥炸的腐皮很搭
兩者相得益彰
蝦仁也是大又飽滿
只是店家有時火候掌握不是很好
會稍微炸得過焦了一點
但還是無法讓我將他排除.......
豆沙芝麻球也是炸得稍微硬乾了些
外層對我來說有點過薄
吃起來口感就會沒那麼好
而且會稍微乾燥了一些
不過這裡的豆沙內餡綿密而不過甜
算是吃起來好吃又不會膩的豆沙內餡了
煎類的蘿蔔糕(三片) 50元
感覺比以前小片了....
但是這一家的蘿蔔糕算是很正統
裡面除了米香、蘿蔔香更有濃濃港式才有的臘肉跟蝦米香
更讓我激賞的是裡面還可以看到一絲一絲的蘿蔔絲
吃起來鹹香味十足還帶有蘿蔔的清爽感
最後則是這個腸粉
我們點的是香茜牛肉腸粉75元
外面的腸粉皮比較厚
反而比較吃得到麵糊的口感
而且也非常的滑順不軟爛
裡面包的牛肉份量以及味道跟港籠的比起來差不了多少
甚至香茜的比例還比較均衡一些
不會過於明顯突出
整體來說
單價是比很多茶樓便宜
但畢竟還是港式茶點
東點點西點點總價還是不會太低
但品項真的非常的齊全.....
食材跟調味也很具水準
算是想吃港點的時候很好解饞的地方
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