無膽老珊豬

這一家是在之前上班的地方同事介紹的

一吃就是五六年了

一段時間便會不惜橫跨台中市跑去吃

地址是在台中市北平路三段173號

電話：0422377016

營業時間：10：28~21：58

用餐時刻總是人潮洶湧

菜單上種類非常的多

而且很多特別在外面看不到的

份量也是男生會飽 女生吃兩餐的量

像之前吃過的清蒸鴨麵

湯頭相當的甘甜可口

但也非常快就會售完

常常要吃也吃不到

還有非常多人點的茄汁海鮮麵

店家的作法有點像是海鮮炒過然後再加湯底下去煮

所以還多了一個油香

蕃茄的量也是非常多

而他的炒飯也是相當受到歡迎

米飯炒得粒粒分明

且每一粒米都炒得油亮亮

非常的香又好吃

另外東坡排骨飯是比較燴飯的感覺

味道也是燒得相當的好

加飯不用錢的

還附一碗湯

但因為我個人真的非常喜愛酸菜白肉麵80元

來這裡就是為了吃這一味

所以只拍到了這一道

看之後有點別的在補些照片吧

一般坊間都是酸菜白肉火鍋...很少有人做成麵食

白肉肥的部分不膩加上店家的蒜蓉醬

香、嫩順口

加上對我來說酸度足夠 香甜度也足夠的酸白菜湯頭

而且量也十分的大器

加麵還不用加錢

我現在都是點一碗加麵兩人共食

再加點一份小份的蒜泥白肉60元

小菜也魯得很夠味....配上店家的辣椒醬油

真是一口接一口的好吃

特別推薦店家的豬皮

他是把豬皮轉成一卷然後滷

咬下去的口感一層一層的

多了一份紮實厚實感

也多了一份口感層次

可以嘗試看看....

相信你絕對不會後悔啦！！