無膽老珊豬

從り味館慢慢受到注意

生意越來越好

慢慢帶起整個附近餐飲小店

後來發現這間位在不遠處的日式料理小店

生意也滿不錯的

找個時間就來試試

地址是在：永春東七路889號(近公益路口)

電話：0911-788996

營業時間：16:00~23:00

雖然店面不大就像一般的路邊攤

但菜色相當地齊全....

並且除了固定菜色之外....

也是會有當天特別食材的special菜單唷....

(菜單攝於2015/06

因為PO文跟造訪時間有些間隔

可能店家業已有所變動

僅供參考

近況大家可能須進一步詢問或搜尋)

有招待的小菜....

可能每天不太一樣吧~~

鮭魚生魚片(七片)230元

店家切的厚度非常有份量感

鮭魚本身油脂飽和度

還有新鮮度都非常好....

蔥花鮪魚丼220元

整個淡醬油、蔥花還有鮪魚的搭配非常好吃

不管是味道的處理、食材的處理都算精緻

丼飯均附有鮮魚味噌湯

真的是非常大氣的附湯

很少看到這麼大碗

魚肉跟配料這麼多的附湯

整個飽含著魚肉香味

非常的好喝

鹽烤中卷180元

這一道就覺得普普通通

中卷本身新鮮度不錯

胡椒鹽的味道也相當好吃

但覺得肉的厚度不夠

美國極黑牛牛肉壽司塔280元

首先視覺效果就滿不錯的....

牛肉用日式醬油稍微烤過那個牛油香味整個滿溢

搭配一點美乃滋然後跟明太子飯

微甜微鹹然後還多了美乃滋的酸甜黏稠感

而明太子在入口時多了一個喀滋喀滋的感覺

與鮭魚卵一起入口則是海陸的相遇....

牛油香跟魚油香充斥整個口腔中

雞唐揚佐沙拉140元

這一道就覺得比較普通一點點

整個炸粉處理是日式炸雞的感覺

吃起來也是不錯....

搭配沙拉比較解膩一些

整體感覺

不管是服務或是擺盤

還是有日本料理的細緻感

品嘗的生魚片類、炸物、丼飯、烤物

以及特別菜色

食材和味道也都算不錯....