無膽老珊豬

去造訪成龍溼地的時候

無意經過了這個沒甚麼聽過的鄉鎮....水林鄉

用美食APP居然發現一個滿吸引我們的店家

地址是在雲林縣水林鄉水林路72號

電話：05-7852738

營業時間：24hr

對...你沒看錯.....

珊豬也沒有搞錯

就是二十四小時營業.....

這一點就讓我覺得新奇....

說真的我們到的時間大概晚上七點多八點

整個水林街就稍微暗暗的不是很多人

結果居然有一家二十四小時營業的店家

真的是很奇妙的感覺

種類也是滿齊全的....

要吃飯 吃麵

甚至米糕 碗粿都有

湯品種類也是有羹 有清湯還有排骨湯

(菜單攝於2015/04

因為PO文跟造訪時間有些間隔

可能店家業已有所變動

僅供參考

近況大家可能須進一步詢問或搜尋)

點了魯雞飯

一次可以吃到雞肉飯跟魯肉飯二合一

這裡的魯肉飯是肥瘦參半

那個肥肉看起來很驚人

但是吃起來一點都不會覺得噁心

整個充滿了滷汁的香味

一抿就化開了....

瘦肉的部分也不會太乾柴

搭配還帶點水分的雞絲....

滷汁鹹中帶點甜味非常的好吃

碗粿 20元

這裡的碗粿也是好吃

整個米香味足

搭配微甜的醬油膏

還有菜圃、蝦米的香氣

簡單卻很耐吃

香菇肉羹25元

分量相當的多....

筍絲、肉絲沒在客氣的

25元非常的超值....

羹本身勾芡的濃度是珊豬喜歡的

不會太濃也不會太清

就是剛剛好的狀態

但讓珊豬驚豔的是土魠魚羹35元

因為我非常喜歡土魠魚....

所以看到就想點了

自然而然想說就像平常外面常見用炸的土魠魚塊

結果一上桌還以為老闆給錯了....

這裡的土魠魚是用魚漿裹住魚肉

做成像是肉羹的方式

相對清爽很多....

外面魚漿還多了一個Q口感

兩種魚味相互衝擊加乘

非常好吃.....