某天深夜看到重播的美食節目
介紹這個淋有自製特殊沾醬的山東燒雞
就上網查詢了資料
這間美味餐廳居然是中央廣播電台的員工餐廳
地址是在台北市北安路55號（中央廣播電台B1）
電話：02-28857523 0935683091 0918956506
基本上老闆在用餐時間不太接電話
所以不要以為是電話壞掉或是錯了
亦或是沒營業
營業時間：週一至週五 11：30～14：00 17：00～20：30
假日也有營業但只供應桌餐
要從中央廣播電台的門口進入.....
只要跟警衛說要用餐換證即可
好像說因為上了電視用餐人潮過多
現在僅在下班時間之後才能進入停車
價格真的是超級便宜....
菜色也非常的豐富
只是老闆人手不足
所以上菜速度跟不上
常常都需要等一個小時左右.....
首先就來介紹這裡的招牌菜山東燒雞
照片是半隻170元
珊豬去的時間比較晚一點
老闆實在忙到沒時間幫忙拔絲
本來以為是吃不到了....
心情超級沮喪
但幸好後面用餐人潮消化掉後雞又還有一隻
老闆娘還是仁慈的幫我們出了這一道
這裡用的雞算是不小....
本來看到隔壁桌
我還以為這樣的大小是一隻
結果只是半隻....註定是要打包了
雞肉本身肉質非常的嫩
吃起來還帶點水感完全不柴
外皮有些燒烤過的香氣
雞油、雞汁搭配老闆特調酸甜醬汁
真的是好下飯 好涮口
乾烹蝦仁90元
不到100元真的是超級便宜
即使是在台中都找不到
雖然蝦仁比較小隻也裹了比較重的粉
但吃起來不會讓你覺得粉太過厚重
反而增加了味道跟口感也更容易裹附醬汁
調味是鹹香中帶點微辣.....
完全不馬虎
另外我們還點了宮保雞丁85元、蔥爆牛肉85元以及炒青菜
雞丁沒有炸過再炒
所以雞肉本身比較沒味道些
調味倒是不錯
蔥爆牛肉雖然是肉絲.....
但是本身蔥的味道也有逼出來
醬香、肉香搭配的也很好.....
整體來說價位真的非常的低廉
當然份量上跟食材上就不可能像外面一兩百那樣
但這樣的份量剛剛好適合人數不多的小家庭
且食材本身新鮮度還是有的
老闆娘雖然在忙的時候似乎有些不太搭理人
但其實是非常親切的像是隔壁鄰居阿姨
中間上菜時也一直跟我們說不好意思讓我們等那麼久
最後都快休息了還是幫我們出了燒雞
連我要打包的時候
老闆娘也親切的叮嚀
給了我大的塑膠袋兩層包
後面老闆娘跟老闆說我們是從台中上來吃燒雞
老闆馬上也是擔心怕我們沒吃到.....
實在是因為上了電視
人潮洶湧而至
老闆人手不足又請不到人
所以大家在等待的時候就多體諒些吧！！
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