又是一間經過路過錯過
最近偶而的一陣涼
突然想到....
臨時周末打了電話居然有位子....
那就去吧~~~~
地址是在台中市河南路二段443號
電話：04-27003388
營業時間：平日11:30~15:30 18:00~1:00
假日11:30~1:00
這裡的消費金額有兩種
精緻餐499+10%
有梅花豬 沙朗牛 雪花牛跟嚴選小羔羊
跟頂級餐579+10%
多了麻辣牛筋 安格斯黑牛 特級霜降牛
還有三點蟹 草蝦 小尖卷 腰子貝
這些特殊食材是跟拿夾子給店員點
送餐時再歸還
一般的菜類還有簡單的海鮮類
都是自行取用
醬料的選擇也不少
店家也有提供小貼士
但我有自己喜愛的口味就自己開心加
服務系統滿高科技的....
不管是點餐 加湯等等
將那一面橫躺就會將需求傳送到店員的智慧手錶上
店員馬上了解需要甚麼而直接服務
不過有時感覺好像叫人比較快啊~~~
用餐規範大家在用餐前也先詳閱
遊戲規則清楚之後才不會有不愉快的事情發生
店家的湯頭也有昆布 麻辣 酸菜 韓式泡菜跟泰式酸辣
我們選了麻辣跟酸菜做鴛鴦
麻辣鍋的湯頭讓人頗為失望
整體沒有麻辣鍋該有的辛香料香氣
也沒有熬煮過湯頭的甘甜
一開始點小辣吃起來無味
中間請店家改為中辣
就看店家拿著漂浮著辣椒片粒
感覺像是紅油的東西來加辣
喝起來就是很表面的辣味而已
酸菜湯頭倒是還可以
肉類真的頗讚
不會切得過薄
部位也不會給過肥的....
因為是現切當然肥瘦還是每次點不太一樣
但基本上都在可以接受的範圍之內
這時候也發現夾子的好處
常常點了自己也搞不太清楚那一盤是甚麼肉
夾子夾著連自己也非常清楚在吃甚麼
也好拍照~~~
海鮮類更是讓珊豬驚豔
一般麻辣火鍋嗜肉的珊豬關注的都是肉品
但這家的海鮮真的是....太讚了
衝著這個草蝦跟三點蟹就一定要點頂級餐
不僅是新鮮
連大小都非常的有誠意
腰子貝的口感也是不惶多讓
點心飲料冰淇淋區也是林林總總
非常地豐富
而且提供的也都是不錯的品牌
甚至還有生啤酒喝到飽
真的是不怕你吃
怕你吃不下而已
總結來說
之前爬文也看到店家跟客戶間的爭議
去的時候也抱著忐忑
想說天氣冷又是周末會不會上餐速度真的太慢
但既然訂位過程有緣還是來試試
不能說店家服務滿分
但是整體態度 出餐速度是讓珊豬滿意的
食材的部分無從挑剔
唯一就是湯頭的部分
真的是個缺憾
