之前遇到週末總是下雨
實在悶得慌就跑到新竹巨城晃一晃
HAPPY GO卡+不限金額發票就可以停三小時
如果滿一千多一個小時
假日最多可以到四小時
就來了這一間川湘料理填飽肚子
地址是在新竹市中央路229號7樓（巨城購物中心）
電話：03-6238705
這裡也是有雙人合菜、三人和菜等的組合方式
但還有看起來讓人更想品嚐的菜式
所以我們就選了單點.....
店家也都會先附上一杯像是藍莓醋
可以先將口中的味感喚醒....
首先是這個他們店員推薦他們的招牌菜
川蜀蝦仁煲 400元
說在網路上也是頗受好評.....
看菜單說明上面寫
這道是主廚獨門特調醬料燴入蟹黃及蝦仁
搭配鬆軟法式麵包
入口難忘.....
蟹黃的部份是真的有吸進獨門特調醬料的感覺....
吃起來鮮中帶點微辣....
蝦仁的部份則讓人有些小失望
比較是那種小小的沒什麼蝦鮮味的蝦仁
而且數量也不多
亦或是味道整個被蟹黃蓋過
不太能感覺到他的存在感.....
而法國麵包的部份是非常軟香且綿的感覺
但我個人這種要沾裹搭配醬汁的麵包
我還是喜歡稍微帶一些硬度
且味道較單純的法國麵包.....
再來就是我看到菜單的照片就超想點的蒜泥松坂豬肉 300元
看說明是寫說上選松坂肉搭配四季豆淋上獨特醬汁
口感香辣夠味
若是光看文字這道菜上來這樣似乎很合理
問題就在於他菜單上的照片.....
雖然也都知道拍菜單的照片都會稍為美化一下
一定跟實際有些差距
但也差別太大了吧？
這是同一道菜嗎？
至少在我看來整個菜的料理方法是不同的
一上桌讓我整個傻眼.....
這不是我想點的菜阿....
松坂肉當然是肉質還不錯....
蒜泥醬汁在蒜泥白肉裡也算調味的不錯
但.....就不是我看了菜單所想要的那一道菜
最後則是這個香辣霸王雞 320元
描述寫說鮮嫩土雞腿結合獨特辣醬
香辣夠勁
雖然跟他的照片也是差滿多的
但是在剛剛說過的前提認知下
菜單的照片會稍為美化....這個大家都知道的事實
所以也就還可以接受這樣的落差
味道上非常的清爽好吃
雞肉吃起來很嫩且飽水
醬汁的酸度、辣度也都還不錯.....
這一家的價格真的有些偏貴
一碗白飯也要25元
還超級可愛小碗
而且料理的食材也不是說真的很好很足
所以更顯得他的價格不值得.....
可能是新竹的收入比較高吧....我想
也是目前我看過菜單跟實際差距最大的一家店了.....
但是服務人員的服務態度都滿不錯的
這一點無疑是可以給予肯定的
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