無膽老珊豬

週末閒來無事

聽聞日月潭自行車道獲cnn報導為十大漂亮自行車道之一

當然要去瞧瞧走走

騎完車免不了喝喝咖啡愜意一下

前一陣子美國咖啡教母對魚池水晶咖啡讚不絕口

那就順道一起朝聖吧

查了之後發現水晶咖啡只有賣咖啡豆

而現在因為報導要買也要等五月以後

有在賣喝的就只有雲品跟這家家綻咖啡

這家就位在三育基督教書院的正門口旁

一間小小很溫馨的咖啡店

裡面都是賣魚池特產像紅茶、咖啡

我們今天主角當然是水晶咖啡了

這裡泡水晶咖啡

是採用桌邊現沖的方式

老闆還會很詳細的跟你解說這款咖啡的口感

前味 中味以及後味

而且也是直接黑咖啡

咖啡豆比較輕烘焙所以咖啡粉看起來顏色非常接近原豆的顏色

一開始入口有點酸

但是有一點像水果的酸味

之後在舌後苦味出來

最後入喉便是一陣甘甜

是一款清爽回甘的咖啡

老闆還會把最後滴下來的咖啡

用玻璃杯裝給你喝

也特別說這是屬於比較後面的咖啡水

味道比較淡

但有人說喝起來像茶

沒喝過這樣

真的像香醇的茶......入口後透著一股淡淡的香味

完全跟咖啡的味道不太一樣

真的感覺很奇妙

另外還要特別推薦店家的芋頭蛋糕

味道真的非常的純

芋頭的香味非常的濃厚

芋泥綿密的口感.......

完全沒有香精的味道

真的是簡單卻讓人回味無窮的芋頭蛋糕